Soto Ayam Lamongan. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.
Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Kalian dapat menyiapkan Soto Ayam Lamongan menggunakan 24 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1 ekor Ayam (7ons), bisa ayam kampung atau ayam pedaging.
- Kalian perlu BUMBU HALUS :.
- Siapkan 8 siung Bawang putih.
- Kalian perlu 12 siung Bawang merah.
- Siapkan 4 butir Kemiri.
- Siapkan Kunyit 3 ruas jari, bakar.
- Siapkan 1 ruas jari Jahe.
- Kalian perlu 2 sdm Bawang merah goreng.
- Kalian perlu 1 sdm Bawang putih goreng.
- Kalian perlu BUMBU TAMBAHAN :.
- Kalian perlu 3 batang Sereh geprek.
- Siapkan 1 ruas jari Laos geprek.
- Siapkan 5-7 Daun jeruk.
- Kalian perlu Daun pre, iris kasar.
- Siapkan secukupnya Garam, gula, merica halus.
- Siapkan BAHAN PELENGKAP :.
- Siapkan Mie soun.
- Siapkan Telor rebus atau telor asin.
- Siapkan Kentang 3 buah, iris tipis, goreng.
- Siapkan Kubis iris halus.
- Kalian perlu sesuai selera Tomat iris.
- Siapkan sesuai selera Wortel iris.
- Kalian perlu Jeruk nipis.
- Siapkan Sambal kemiri.
One of Indonesian most popular chicken soup. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai.
Petunjuk
- Cuci bersih ayam, potong menjadi 4 bagian. Rebus dg api kecil sampai ayam empuk dan kuah menjadi kaldu ayam. Matikan kompor. Angkat daging ayam, tiriskan, goreng lalu suwir2..
- Haluskan bumbu halus, lalu tumis beserta bumbu tambahan. Setelah itu masukkan bumbu tumis ke dalam kuah kaldu ayam, didihkan.
- Rendam soun dlm air panas sebentar, tiriskan lalu siram dg air dingin, lalu beri minyak sedikit agar tdk lengket. Iris kubis, tomat. Iris wortel lalu rebus sebentar..
- Rebus telor atau memakai telor asin lebih mantab. Lalu atur semua bahan pelengkap di mangkuk besar, siram dg kuah kaldu ayam panas. Sajikan bersama irisan jeruk nipis dan sambal kemiri..
Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Resep masakan soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam khas kota lamongan. Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga. Resep Soto Ayam Lamongan enak dan lezat.