Teknik Membuat Soto Ayam khas Mamgin Yang Enak Dan Cepat

Kumpulan resep dan panduan untuk memasak

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk memasak masakan berikut ini.

Soto Ayam khas Mamgin.

Soto Ayam khas Mamgin Kalian dapat menghidangkan Soto Ayam khas Mamgin menggunakan 16 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu 1 ekor Ayam Kampung.
  2. Siapkan 1/2 kemasan Santan Kara.
  3. Kalian perlu 2 buah Wortel (iris).
  4. Siapkan secukupnya Buncis (iris).
  5. Kalian perlu 1 buah Tomat.
  6. Siapkan secukupnya Daun Bawang.
  7. Siapkan secukupnya Garam.
  8. Siapkan secukupnya Kaldu Jamur.
  9. Kalian perlu secukupnya Gula.
  10. Siapkan Bumbu Halus.
  11. Siapkan 4 siung Bawang Putih.
  12. Kalian perlu 3 siung Bawang Merah.
  13. Siapkan 1 ruas Jahe.
  14. Siapkan 3 lembar Daun Salam.
  15. Kalian perlu 2 batang Serai (geprek).
  16. Siapkan 1 ruas Lengkuas (geprek).

Petunjuk

  1. Cuci ayam sampai bersih. Presto ayam hingga lembut. Setelah ayam matang dan lembut, suwir2 ayam..
  2. Sementara itu, siapkan bumbu halus (bawang putih, bawang merah, jahe). Lalu tumis bumbu halus bersama minyak sayur, daun salam, lengkuas dan serai..
  3. Siapkan kuah ayam (buang 1/2 air rebusan ayam, lalu tambahkan air matang secukupnya). Masukkan bumbu halus yg sudah ditumis. Lalu masukkan ayam yg telah disuwir. Masukkan bumbu garam, gula dan kaldu jamur..
  4. Setelah itu, masukkan santan kara. Aduk dengan api kecil agar santan tidak pecah. Masukkan wortel dan buncis. Masak hingga lembut sayurannya. Lalu masukkan tomat dan daun bawang. Koreksi rasa.
  5. Selesai deh :).