Tips Menghidangkan Soto Ayam Kripik Kentang Yang Mudah Dan Cepat

Kumpulan resep dan panduan untuk memasak

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

Soto Ayam Kripik Kentang.

Soto Ayam Kripik Kentang Kalian dapat memasak Soto Ayam Kripik Kentang menggunakan 25 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu Soto ayam.
  2. Kalian perlu 1/2 kg ayam (bagian paha atas) bersihkan.
  3. Kalian perlu 1/4 kg telur ayam, rebus smp matang, kupas.
  4. Kalian perlu 2 batang sereh.
  5. Kalian perlu 2 lbr daun jeruk.
  6. Kalian perlu 4 lbr daun salam.
  7. Kalian perlu bumbu halus.
  8. Siapkan 4 siung bawang putih.
  9. Kalian perlu 5 siung bawang merah.
  10. Siapkan 2 ruas kunyit.
  11. Kalian perlu 2 ruas jahe.
  12. Kalian perlu Secukupnya garam, merica halus, kaldu ayam bubuk, minyak goreng.
  13. Kalian perlu Keripik kentang.
  14. Siapkan 1/2 kg kentang.
  15. Kalian perlu secukupnya garam, air dan minyak goreng.
  16. Siapkan Sambal.
  17. Kalian perlu 15 cabe rawit.
  18. Siapkan secukupnya garam dan air.
  19. Siapkan Isian.
  20. Siapkan Kecambah/toge (saya skip).
  21. Siapkan 1/4 buah kol, iris halus.
  22. Siapkan 1 buah wortel, iris korek api.
  23. Siapkan Soun.
  24. Kalian perlu Toping.
  25. Siapkan Secukupnya irisan seledri, irisan tomat, kecap manis, dan perasan jeruk nipis dan bawang putih goreng untuk taburan.

Petunjuk

  1. Rebus air dalam panci hingga mendidih, masukan daging ayam, garam, daun salam, sereh, dan daun jeruk. Didihkan. Sementara itu, iris halus sayurannya..
  2. Haluskan bumbu2, bawang, kunyit, jahe, merica halus dengan blender, kemudian tumis dengan sedikit minyak goreng sampai harum. Campurkan ke dalam rebusan ayam. Masak hingga ayam matang, sisihkan. Masukan kaldu ayam dan cek rasa..
  3. Sementara suwir2 daging ayam, rebus telur hingga matang, tunggu dingin lalu kupas dan potong sesuai selera sisihkan. Rebus pula cabe rawit untuk sambal, lalu haluskan rebusan cabe dengan sedikit garam dengan blender..
  4. Rebus irisan kol (atau toge), rebus irisan wortel, didihkan sebentar saja lalu tiriskan sayuran, sedang sisa airnya panasnya untuk merendam soun, tunggu hingga soun bening dan tiriskan..
  5. Keripik kentang, kupas kentang hingga bersih lalu potong tipis kentang dengan pisau atau dengan parutan. Rendam irisan kentang dalam air garam. Kemudian goreng hingga matang kecoklatan. Tiriskan. Lalu simpan dalam wadah tertutup.
  6. Siapkan mangkuk lalu tata soun, irisan kol, irisan wortel, ayam suwir, irisan tomat, irisan seledri, keripik kentang, telur rebus. Siram dengan kuah panas. Sajikan dengan sambal cabe rawit, kecap manis, bawang putih goreng dan perasan jeruk nipis. Selamat mencoba^^.