Ayam Sisip Sambal Matah. Perkenalkan kami adalah keluarga Bali yang tinggal di Jakarta. Kali ini kami akan membagikan resep AYAM SAMBAL MATAH, silahkan temen-temen. Menggabungkan sambal matah dengan ayam suwir menjadi makanan yang super lezat.
Satu hal yang disuka dari sambal matah khas Bali adalah tidak perlu menguleknya hingga.
Sambal matah dengan ciri khas bahan-bahannya yang diiris ini, sangat cocok disantap bersama sajian apa saja.
Tak terkecuali bila dipadukan dengan ayam goreng.
Kalian dapat memasak Ayam Sisip Sambal Matah menggunakan 10 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 500 gr Dada ayam rebus sampai matang tiriskan.
- Siapkan 1 ons cabai rawit.
- Siapkan 1 ons bawang merah.
- Kalian perlu 5 batang serai.
- Kalian perlu 5 lb daun jeruk.
- Kalian perlu 1 sdm Terasi haluskan.
- Siapkan 1 buah jeruk lemo.
- Siapkan Secukupnya Garam.
- Siapkan Secukupnya Gula.
- Kalian perlu Secukupnya minyak goreng.
Untuk kreasi sambal matah ini merupakan perpaduan antara sambal matah bali dengan ayam goreng. Cara mengolahnya juga tidak jauh beda dengan resep sambel matah authentic. Kreasi ini sering dijumpai di daerah Jogjakarta dan jawa tengah. Inilah kreasi resep dan cara membuat sambel.
Petunjuk
- Siapkan semua bahan, goreng ayam yang telah direbus lebih dahulu kemudian suwir-suwir.
- Rajang semua bumbu begitu juga sereh nya hilangkan bagian yang keluar sisakan yang putih kemudian rajang juga panaskan minyak bekas menggoreng ayam, masukkan semua bumbu aduk rata kemudian menyusul cabe aduh dan matikan api.
- Terakhir masukkan ayam terasi jeruk limau aduk rata tes rasa setelah cukup asin gurih nya siap dihidangkan..
Contact Ayam sambal matah on Messenger. Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda. Resep sambal matah yang satu ini menggunakan kecombrang sebagai pelengkap. Lebih baik memang kedua resep ayam diatas dicoba dirumah beserta dengan resep sambal matah pedasnya. Untuk ide resep tradisional yang enak dan lezat lainnya.