Soto Ayam Seger.
Kalian dapat menyiapkan Soto Ayam Seger menggunakan 23 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1/2 ekor Ayam.
- Kalian perlu Soun.
- Kalian perlu Toge.
- Siapkan Kol.
- Kalian perlu Tomat.
- Siapkan Daun Bawang.
- Kalian perlu Jeruk nipis.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Siapkan 8 Bawang merah.
- Kalian perlu 6 Bawang putih.
- Kalian perlu 2 Kemiri.
- Kalian perlu 2 sdt Ketumbar.
- Kalian perlu Kunyit.
- Siapkan Daun Salam.
- Kalian perlu Daun Jeruk.
- Kalian perlu Sereh.
- Kalian perlu Gula.
- Kalian perlu Garam.
- Siapkan Kaldu bubuk.
- Siapkan Bahan Pelengkap.
- Siapkan Telor Rebus.
- Kalian perlu Kentang goreng crispy.
- Siapkan Bawang putih goreng.
Petunjuk
- Cuci bersih ayam, rebus ayam (air rebusan pertama dibuang untuk menghilangkan kotorannya)..
- Tumis bumbu halus beserta daun salam, sereh dan daun jeruk. Selanjutnya bumbu halus dimasukan kedalam rebusan ayam. Rebus hingga matang..
- Siapkan soun, toge, kol untuk direbus sebentar secara terpisah dan bergantian. Potong tomat dan daun bawang sesuai selera..
- Goreng ayam yg td sudah direbus. Siapkan bahan pelengkap. Selesai. Siap untuk dihidangkan. Selamat menikmati..