Soto Ayam ala anak kost.
Kalian dapat memasak Soto Ayam ala anak kost menggunakan 23 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Siapkan 2 potong ayam.
- Kalian perlu 1 buah kentang.
- Siapkan secukupnya kol.
- Kalian perlu 1 buah telur rebus.
- Siapkan uritan ayam (jika suka).
- Siapkan jeruk nipis.
- Kalian perlu bumbu halus.
- Kalian perlu 3 biji bawang putih.
- Siapkan 2 biji bawang merah.
- Siapkan secukupnya ketumbar.
- Kalian perlu garam.
- Siapkan kunyit bubuk.
- Siapkan lada.
- Siapkan kaldu jamur.
- Kalian perlu bumbu cemplung.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Siapkan lengkuas.
- Kalian perlu jahe.
- Kalian perlu sereh.
- Siapkan sambal.
- Kalian perlu cabe rawit.
- Siapkan bawang.
Langkah langkah
- Haluskan bumbu dengan di ulek atau di blender, sisihkan.
- Rebus ayam beserta uritan, buang air rebusan pertama. rebus lagi ayam.
- Masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung jika air ayam sudah mendidih. rebus selama 30 menit agar ayam gurih.
- Jika sudah ambil ayam dan uritan. Jika suka silahkan di goreng terlebih dahulu baru di suwir..
- Goreng kentang yg sudah di potong tipis.
- Potong telur yg sudah di rebus, potong jg kol dan jeruk.
- Soto ayam segar siap di sajikan :).