Teknik Menyiapkan Soto Ayam Yang Mudah Dan Praktis

Kumpulan resep dan panduan untuk memasak

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menghidangkan masakan berikut ini.

Soto Ayam.

Soto Ayam Kalian dapat memasak Soto Ayam menggunakan 33 bahan bahan dan 25 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.

Bahan bahan

  1. Siapkan 1/2 kg ayam.
  2. Siapkan Secukupnya cabe-cabean.
  3. Siapkan Bumbu menggoreng ayam:.
  4. Siapkan 2 siung bawang putih.
  5. Kalian perlu Secukupnya ketumbar.
  6. Siapkan Secukupnya kunyit.
  7. Kalian perlu Secukupnya garam.
  8. Siapkan Bumbu halus kuah:.
  9. Siapkan 5 siung bawang putih.
  10. Siapkan 1 siung bawang merah besar.
  11. Siapkan 3 butir kemiri.
  12. Siapkan Secukupnya ketumbar.
  13. Kalian perlu Secukupnya jintan.
  14. Siapkan Secukupnya merica.
  15. Siapkan Secukupnya biji pala.
  16. Kalian perlu 2 lembar daun jeruk.
  17. Siapkan Secukupnya kunyit.
  18. Siapkan Secukupnya laos.
  19. Siapkan Secukupnya garam.
  20. Kalian perlu 1 lembar daun salam.
  21. Siapkan 1 batang serai.
  22. Siapkan Secukupnya gula pasir.
  23. Siapkan Secukupnya penyedap rasa.
  24. Kalian perlu Secukupnya kecap manis.
  25. Kalian perlu Secukupnya air.
  26. Kalian perlu Minyak goreng.
  27. Kalian perlu Pelengkap:.
  28. Kalian perlu Nasi putih.
  29. Siapkan Bawang goreng.
  30. Siapkan Tomat.
  31. Siapkan Seledri.
  32. Kalian perlu Tauge.
  33. Kalian perlu Kentang.

Langkah langkah

  1. Siapkan dan cuci semua bahan yang dibutuhkan.
  2. Rebus ayam sampai matang.
  3. Setelah matang, tiriskan ayam dan jangan buang airnya.
  4. Tambahkan air rebusan ayam dengan air sesuai selera.
  5. Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, kemiri, jintan, pala, merica, ketumbar, daun jeruk, kunyit, dan garam.
  6. Siapkan wajan atau teflon untuk menumis bumbu dan masukkan sedikit minyak goreng tunggu sampai minyak panas.
  7. Masukkan bumbu halus dan tambahkan laos, batang serai, dan daun salam tunggu hingga harum.
  8. Masukkan bumbu kedalam panci bekas rebusan ayam yang sudah ditambahkan air.
  9. Tunggu hingga mendidih.
  10. Kupas kentang dan cuci sampai bersih kemudian rebus bersamaan dengan kuah soto.
  11. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa.
  12. Cek rasa dan matikan kompor jika rasa sudah pas.
  13. Rebus tauge setengah matang.
  14. Rebus cabe-cabean sampai matang.
  15. Potong tomat dan seledri.
  16. Haluskan cabe yang sudah matang menggunakan ulekan dan masukkan kedalam mangkok sambal.
  17. Potong kentang menjadi potongan kecil.
  18. Masukkan tauge, sambel, kentang, tomat dan seledri kedalam 1 wadah besar.
  19. Haluskan bawang putih, ketumbar, kunyit, dan garam untuk bumbu ayam.
  20. Masukkan ayam kedalam bumbu sampai tercampur.
  21. Siapkan wajan atau teflon dan minyak goreng untuk menggoreng ayam.
  22. Goreng ayam sampai coklat keemasan.
  23. Sajikan didalam mangkok dan tambahkan kecap manis.
  24. Tambahkan nasi sebagai pelengkap.
  25. Soto ayam siap dinikmati.