Tips Menyiapkan Soto Ayam Yang Praktis Dan Simple

Kumpulan resep dan panduan untuk memasak

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyiapkan masakan berikut ini.

Soto Ayam.

Soto Ayam Kalian dapat memasak Soto Ayam menggunakan 22 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu 500 gr daging ayam.
  2. Kalian perlu 1 ltr air.
  3. Siapkan Bumbu halus :.
  4. Siapkan 4 buah bawang merah.
  5. Kalian perlu 3 buah bawang putih.
  6. Siapkan 2 butir kemiri.
  7. Kalian perlu 2 ruas jahe.
  8. Siapkan 2 batang sereh.
  9. Kalian perlu 1/4 sdt merica/lada bubuk.
  10. Kalian perlu 1/2 sdt kunyit bubuk.
  11. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  12. Kalian perlu Secukupnya garam dan gula.
  13. Kalian perlu Pelengkap :.
  14. Siapkan Soun/bihun rebus.
  15. Kalian perlu Tauge rebus.
  16. Kalian perlu Kol rebus.
  17. Kalian perlu Telur rebus.
  18. Siapkan Irisan daun bawang seledri.
  19. Siapkan Sambal rawit.
  20. Kalian perlu Kerupuk udang.
  21. Siapkan Bubuk koya.
  22. Siapkan Jeruk nipis.

Langkah langkah

  1. Rebus daging hingga berubah warna dan matang. Tiriskan, saring dan ambil kaldunya. Setelah agak dingin suwir/iris daging ayamnya (saya tidak digoreng untuk mengurangi minyak ya).
  2. Tumis bumbu halus, masukan daun jeruk. Masak hingga wangi dan matang. Secara bersamaan didihkan kembali air kaldunya (boleh ditambah air lagi agar kuahnya banyak) dan masukan bumbu halus yg telah di tumis.
  3. Masukan suwir daging ayamnya, tambahkan garam dan gula. Masak dengan api sedang sampai mendidih kembali. Tes rasa, jika sudah pas matikan kompor..
  4. Penyajian : dalam mangkuk tata soun/bihun, tauge rebus, dan kol rebus kemudian siram dengan kuah soto dan daging ayamnya. Taburi dengan irisan daun bawang seledri. Beri irisan tomat dan telur rebus..
  5. Selamat menikmati.