37). Soto Ayam (ala anak kos).
Kalian dapat memasak 37). Soto Ayam (ala anak kos) menggunakan 21 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Siapkan Bahan utama:π.
- Kalian perlu 7 bh ayam (aku salah beli yang sudah dibumbui).
- Kalian perlu Bahan bumbu halus:π.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 1 kelingking kunyit.
- Siapkan 1 kelingking jahe.
- Kalian perlu 1 sendok ketumbar.
- Kalian perlu 1/2 kelingking lengkuas (aku salah ku blender seharusnya geprek).
- Kalian perlu Bahan penyedap alami:π.
- Kalian perlu Secukupnya lada (aku salah pakai lada hitam).
- Siapkan Secukupnya garam.
- Kalian perlu Secukupnya parsley (seharusnya pakai seledri).
- Kalian perlu Secukupnya daun jeruk.
- Siapkan Secukupnya daun salam.
- Kalian perlu Bahan penghias:π.
- Siapkan Secukupnya tomat.
- Siapkan Secukupnya daun bawang.
- Siapkan Secukupnya bawang goreng.
- Kalian perlu Bahan karbo:π.
- Siapkan 1/2 bihun.
Petunjuk
- Semua bumbu halus kuhaluskan dengan blender dan ku tumis ya biar matang. Sreng-sreng...kesalahanku di sini aku pakai lada hitam bukan lada putih. Sepertinya rasanya berbedaπ.
- Sembari menumis, aku rebus ayam yang sudah dibumbui tadi kan..nah, sepertinya lebih fresh beli ayam tanpa dibumbuin, soalnya rasanya beda..
- Trus bumbu matangnya kucampurkan ke panci ini kan..ku taburi bumbu untuk taburan..biar harum dan semriwing..dan..ku lupa untuk menaburi daun bawang. Ku juga taburi daun parsley, seharusnya seledri. Sepertinya ini yang membuat berbeda..
- Jeng-jeng...jadi kan...enak sih kawanku..tapi ada yang kurang. Beda sama soto langgananku yang dibuat sama nenek-nenek. Apa karna bumbunya blender ya? Soalnya soto langgananku, neneknya memarut gitu sampe tangannya kuning. Aku juga tak ada jeruk nipis euy..huhu. Lebih sedep pakai jeruk nipis. Kekurangannya sudah ku tulis di ulasan di atas yaβ.