Tips Menyiapkan Soto Ayam Padang Yang Praktis Dan Simple

Kumpulan resep dan panduan untuk memasak

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

Soto Ayam Padang.

Soto Ayam Padang Kalian dapat memasak Soto Ayam Padang menggunakan 23 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.

Bahan bahan

  1. Siapkan 1 ekor ayam kampung (±500gr).
  2. Siapkan 1 bungkus santan instan (kemasan 65 ml).
  3. Kalian perlu 1500 ml air.
  4. Siapkan 2 sdt garam.
  5. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  6. Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
  7. Siapkan 1/4 sdt kayu manis bubuk.
  8. Kalian perlu Rempah.
  9. Siapkan 1 tangkai serai, geprek.
  10. Siapkan 2 ruas lengkuas, geprek.
  11. Kalian perlu 1 ruas jahe, geprek.
  12. Kalian perlu 1 buah bunga lawang.
  13. Kalian perlu 3 buah cengkeh.
  14. Siapkan 5 butir kapulaga.
  15. Kalian perlu 3 lembar daun jeruk.
  16. Kalian perlu 3 lembar daun salam/kari.
  17. Siapkan Bumbu Halus.
  18. Siapkan 10 siung bawang merah.
  19. Siapkan 6 siung bawang putih.
  20. Kalian perlu 2 ruas kunyit.
  21. Kalian perlu Bahan Pelengkap.
  22. Siapkan 2 tangkai seledri, iris tipis.
  23. Siapkan 2 tangkai daun bawang, iris tipis.

Langkah langkah

  1. Rebus ayam hingga air mendidih.
  2. Saat menunggu, tumis bumbu halus hingga mulai harum, tambahkan rempah-rempah, tumis hingga harum.
  3. Tambahkan bumbu tumis kedalam rebusan ayam, aduk rata. Tutup panci, tunggu hingga ayam matang.
  4. Setelah ayam empuk, tambahkan santan, gula, garam, lada bubuk, dan kayu manis bubuk. Cek rasa. Jika sudah pas, aduk hingga mendidih.
  5. Siap disajikan dengan perkedel, kerupuk, dan taburan seledri, daun bawang, serta bawang goreng.