Soto Ayam Kuning.
Kalian dapat menyiapkan Soto Ayam Kuning menggunakan 17 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu Daging ayam secukupnya (me: bagian dada dan sayap).
- Kalian perlu 3 tangkai Daun bawang.
- Kalian perlu 2 buah Tomat.
- Kalian perlu secukupnya Tauge.
- Kalian perlu secukupnya Penyedap rasa.
- Kalian perlu secukupnya Garam.
- Kalian perlu 1 lembar daun jeruk.
- Kalian perlu 1 lembar daun salam.
- Kalian perlu 1 batang sere.
- Siapkan secukupnya Seledri.
- Kalian perlu Bumbu halus :.
- Kalian perlu 2 buah jahe.
- Siapkan 2 buah kunir.
- Kalian perlu 1 sdt merica.
- Siapkan 4 buah kemiri.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Kalian perlu 5 siung bawang merah.
Petunjuk
- Cuci daging ayam, kemudian rebus daging ayam, ambil buih kotorannya.
- Cuci bersih semua bahan bumbu halus, potong kecil2 semua bahan bumbu halus, tambahkan air sedikit, blender semua bahan.
- Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya, sampai harum.
- Jika sudah harum, pindah tumisan bumbu kedalam rebusan ayam, tambahkan penyedap rasa, garam secukupnya, daun jeruk, daun salam, sere, dan irisan tomat kedalam kuah.
- Penyajian bisa ditambahkan dengan tauge dan seledri, selamat menikmati 💛.