Soto Ayam.
Kalian dapat memasak Soto Ayam menggunakan 26 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu Ayam goreng :.
- Siapkan 1/2 kg ayam.
- Siapkan 1/2 bungkus bumbu racik.
- Kalian perlu 1/2 sdt garam.
- Kalian perlu Secukupnya air untuk merebus.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
- Siapkan Kuah soto :.
- Siapkan 1200 ml air.
- Kalian perlu 2 1/2 sdm bumbu dasar kuning.
- Kalian perlu 3 batang daun pre (iris).
- Kalian perlu 2 batang sereh (geprek).
- Kalian perlu 1 lembar daun salam.
- Siapkan 2 cm lengkuas (geprek).
- Siapkan 1 sdm minyak goreng.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Kalian perlu 1/2 sdt gula.
- Kalian perlu Sedikit kaldu jamur.
- Siapkan Pelengkap :.
- Siapkan Telur rebus (iris).
- Kalian perlu Soun.
- Siapkan Kentang goreng.
- Siapkan Duo bawang goreng.
- Kalian perlu Seledri.
- Siapkan Sambal soto.
- Kalian perlu Jeruk nipis/lemon.
- Kalian perlu Kecap manis.
Petunjuk
- Ayam direbus, goreng, iris-iris.
- Untuk buat kuah : Tumis bumbu, daun jeruk, lengkuas, daun salam sereh sampai harum. Tambahkan air, gula, garam, kaldu jamur. Tes rasa. Masak sampai mendidih lalu tambahkan daun pre.
- Kentang goreng, duo bawang, sambal dan jeruk lemon.
- Telur rebus, soun, seledri.
- Sajikan.