Resep Membuat Soto Ayam Medan Yang Praktis Dan Sederhana

Kumpulan resep dan panduan untuk memasak

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

Soto Ayam Medan.

Soto Ayam Medan Kalian dapat menghidangkan Soto Ayam Medan menggunakan 27 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.

Bahan bahan

  1. Siapkan 1 kg ayam.
  2. Kalian perlu 1/2 Jeruk nipis.
  3. Kalian perlu 1 sdt garam.
  4. Siapkan Bumbu halus soto :.
  5. Kalian perlu 4 buah bawang putih.
  6. Kalian perlu 2 ruas jari kunyit.
  7. Kalian perlu Sejempol kaki jahe.
  8. Kalian perlu 3 buah kemiri sangrai.
  9. Kalian perlu Bumbu cemplung :.
  10. Siapkan 1 buah kelapa ambil santal kental dan encer.
  11. Kalian perlu 2 buah serai digeprek.
  12. Siapkan Sejempol kaki lengkuas geprek.
  13. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
  14. Kalian perlu 1 sdt ketumbar bubuk.
  15. Siapkan 2 buah pala,cengkeh, bunga lawang, kapulaga, kayu manis.
  16. Kalian perlu 4 lembar daun jeruk.
  17. Kalian perlu 4 lembar daun salam.
  18. Siapkan secukupnya Garam.
  19. Kalian perlu secukupnya Minyak goreng.
  20. Siapkan Untuk isian :.
  21. Siapkan 1/4 kg tauge.
  22. Siapkan 1 buah daun bawang di iris.
  23. Siapkan 1 buah daun sop di iris.
  24. Kalian perlu secukupnya Bawang goreng.
  25. Kalian perlu Sedikit kecap manis.
  26. Kalian perlu Cabe rawit giling.
  27. Siapkan Jeruk nipis.

Langkah langkah

  1. Cuci dan bersihkan ayam, kemudian lumuri jeruk nipis dan garam.
  2. Tumis bumbu halus, kemudian masukkan bumbu cemplung, santan encer dan ayam..
  3. Apabila ayam sudah empuk, Angkat dan goreng.
  4. Masukan santan kental ke dalam kuah soto. Masukkan garam. Koreksi rasa sambil di aduk-aduk terus sampai mendidih. Hidangkan dalam mangkuk ayam goreng suir, tauge, daun bawang dan daun sop, dan bawang goreng, kecap, jeruk nipis diperas dan beri cabe sesuai selera.