Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

Soto Ayam Bening.

Kalian dapat menyiapkan Soto Ayam Bening menggunakan 21 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.

Bahan bahan

Kalian perlu 500 gram ayam.
Siapkan 200 gram tauge.
Kalian perlu 150 gram soun, seduh dengan air panas.
Siapkan 1 buah tomat, potong-potong.
Kalian perlu 1 batang daun bawang, potong-potong.
Kalian perlu 2 tangkai seledri, iris halus.
Kalian perlu 2 butir telur rebus.
Siapkan 2 lembar daun salam.
Siapkan 2 lembar daun jeruk.
Kalian perlu 1 batang serai, memarkan.
Siapkan 1 ruas jari lengkuas, memarkan.
Kalian perlu secukupnya air.
Siapkan secukupnya garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur.
Kalian perlu Bumbu halus :.
Kalian perlu 7 butir bawang merah.
Kalian perlu 4 butir bawang putih.
Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
Siapkan 3 butir kemiri.
Kalian perlu 2 ruas jari jahe.
Siapkan 2 ruas jari kunyit.
Siapkan 1/4 sdt pala bubuk.

Langkah langkah

Rebus ayam dengan air secukupnya, masak dengan api sedang..
Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan bumbu matang..
Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam panci rebusan ayam, masak sampai ayam matang dan empuk. Tambahkan juga garam, gula pasir, kaldu jamur dan lada bubuk..
Setelah ayam matang, koreksi rasa dan matikan api. Angkat ayam dari panci, lalu suwir-suwir..
Masukkan dimangkok soun, tauge, ayam suwir, telur rebus, tomat, daun bawang dan daun seledri, lalu siram dengan kuah panas. Taburi bawang goreng dan beri perasan jeruk limau. Soto Ayam Bening siap disajikan..