Langkah Memasak Soto Ayam Yang Enak Dan Simple

Kumpulan resep dan panduan untuk memasak

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

Soto Ayam.

Soto Ayam Kalian dapat menyiapkan Soto Ayam menggunakan 39 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.

Bahan bahan

  1. Siapkan Kaldu ayam.
  2. Kalian perlu 1 kg ayam beserta tulang.
  3. Kalian perlu 2 lt air.
  4. Siapkan Bumbu A.
  5. Kalian perlu 1 sdt pala bubuk.
  6. Kalian perlu 1 sdm ketumbar.
  7. Kalian perlu 2 sdt merica.
  8. Siapkan 1 sdt jinten.
  9. Siapkan 1 bh bunga lawang.
  10. Siapkan 5 bh kapulaga (ambil isinya).
  11. Siapkan 5 bh cengkeh.
  12. Kalian perlu Sepotong kecil kayu manis.
  13. Kalian perlu Bahan B.
  14. Kalian perlu 5 sdt garam (sesuaikan selera masing²).
  15. Kalian perlu 9 siung bawang putih.
  16. Siapkan 9 siung bawang merah.
  17. Siapkan 1 ruas jari jahe.
  18. Siapkan 1 ruas jari laos.
  19. Siapkan 1/2 ruas jari kunyit (jika ingin kuning bisa ditambah).
  20. Kalian perlu 7 bh kemiri.
  21. Siapkan Bahan C.
  22. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
  23. Siapkan 3 lbr daun salam.
  24. Kalian perlu 1 lbr daun jeruk.
  25. Kalian perlu 2 batang sereh.
  26. Siapkan 1 bh bunga lawang.
  27. Siapkan 1 bh cabe jawa.
  28. Siapkan 3 bh kapulaga utuh.
  29. Siapkan 3 bh cengkeh.
  30. Siapkan Sepotong kecil kayu manis.
  31. Kalian perlu Bahan Pelengkap.
  32. Siapkan Soun.
  33. Siapkan Kol.
  34. Siapkan Tauge.
  35. Kalian perlu Suwiran ayam goreng.
  36. Kalian perlu Daun bawang.
  37. Siapkan Seledri.
  38. Kalian perlu Bawang goreng.
  39. Kalian perlu Kerupuk merah.

Langkah langkah

  1. Rebus ayam dan tulang, tunggu hingga kaldu keluar. Setelah kaldu keluar angkat ayam dan tulang, kemudian bisa diungkep (atau dibumbui sesuai selera) dan digoreng ubtuk pelengkap soto..
  2. Sambil menunggu siapkan bahan A dan B..
  3. Haluskan bahan A, sisihkan..
  4. Haluskan bahan B, sisihkan..
  5. Panaskan minyak, masukkan bahan A tumis sejenak kemudian masukkan bahan B dan bahan C. Biarkan hingga wangi. Setelah wangi, campurkan bumbu ke dalam kaldu ayam. Aduk merata dan rebus hingga mendidih. Koreksi rasa..
  6. Setelah rasa pas, bisa ditambahkan irisan daun bawang dan bawang goreng agar kuah soto lebih wangi..
  7. Kuah soto siap disajikan dengan bahan pelengkap..