Tips Menyajikan Soto Ayam Yang Praktis Dan Murah

Kumpulan resep dan panduan untuk memasak

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menghidangkan masakan berikut ini.

Soto Ayam.

Soto Ayam Kalian dapat memasak Soto Ayam menggunakan 21 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu 3 potong daging ayam (bagian dada, sayap dan paha).
  2. Siapkan 2 bungkus Lontong.
  3. Siapkan 1 bungkus Bihun isi 2.
  4. Kalian perlu 1/4 buah sayur kol kecil.
  5. Kalian perlu 2 batang daun bawang.
  6. Siapkan 3 batang seledri.
  7. Kalian perlu 3 buah kentang, iris tipis memanjang, digoreng.
  8. Siapkan 5 lembar daun jeruk purut.
  9. Kalian perlu 3 batang sereh, digeprek.
  10. Kalian perlu secukupnya Bawang goreng.
  11. Siapkan 1 liter Air.
  12. Siapkan secukupnya garam dan masako.
  13. Siapkan 2 buah jeruk nipis.
  14. Kalian perlu secukupnya Cabe rawit yg telah dihaluskan.
  15. Kalian perlu Bumbu halus :.
  16. Siapkan 5 siung bawang merah.
  17. Siapkan 5 siung bawang putih.
  18. Siapkan 4 cm kunyit (warna kuningnya sesuai selera).
  19. Kalian perlu 2 cm jahe.
  20. Kalian perlu 3 butir kemiri.
  21. Siapkan 1 bungkus merica bubuk (ladaku).

Petunjuk

  1. Siapkan bahan2 untuk bumbu halus. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun jeruk purut dan sereh, aduk sebentar, angkat..
  2. Siapkan panci berisi air, kemudian masukkan bumbu tadi kedalam panci. Masukkan daging ayam yg telah dicuci bersih, masak sampai dagingnya matang dan empuk. Angkat dan tiriskan. Kuahnya (air hasil rebusan) jgn di buang..
  3. Goreng sampai kuning kecoklatan daging ayam yg direbus tadi, angkat, kemudian suwir-suwir daging ayam..
  4. Siapkan bahan-bahan lainnya seperti : potongan lontong, bihun direndam dgn air panas sampai matang angkat dan tiriskan, sayur kol iris tipis memanjang, daun bawang dan seledri iris-iris tipis, kentang iris memanjang terus digoreng, ayam suwir dan bawang goreng..
  5. Kemudian ambil secukupnya bahan2 yg disiapkan tadi dan atur di mangkok. (Lihat gambar).
  6. Masak kembali kuah hasil rebusan tadi, Jika kuahnya sedikit, tambahkan air lagi sesuai selera, masukkan masako dan garam, koreksi rasa. Masak sampai mendidih, angkat dan tuang ke mangkok yg berisi bahan lainnya..
  7. Sajikan dgn tambahkan perasan air jeruk dan cabe rawit yg dihaluskan..