Soto ayam bening. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia.
Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah. Yuk bunda belajar membuat resep soto ayam kreasi. Soto Ayam memang tidak ada matinya. Kalian dapat menyiapkan Soto ayam bening menggunakan 22 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu Bahan pelengkap.
- Kalian perlu 1/2 dada ayam.
- Kalian perlu 3 biji tomat merah iris.
- Siapkan Seledri cicang kasar.
- Kalian perlu Bihun.
- Siapkan Kecambah/toge/tokolan.
- Siapkan Bawang goreng.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 2 biji baput.
- Kalian perlu 3 biji bamer.
- Kalian perlu 2 biji kemiri.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Kalian perlu 1 sdt merica.
- Kalian perlu Bumbu tambahan.
- Siapkan 1 ruas Lengkuas geprek.
- Kalian perlu 1 ruas kecil jahe geprek.
- Siapkan 1 batang serai geprek.
- Kalian perlu 5 lembar daun jeruk (no skip).
- Kalian perlu 2 biji kapulaga.
- Siapkan Sejumput jinten.
- Kalian perlu 2 tangkai daun bawang.
- Kalian perlu 3 tangkai seledri.
Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda.
Petunjuk
- Rebus ayam sebentar utk mengeluarkan kotoran dan obat"nya krn sya pake ayam boiler klo pake ayam pejantan tdk perlu di rebus dlu. Angkat dan Buang airnya..
- Haluskan semua bumbu halus. Kemudian tumis dg semau bumbu tambahan kecuali daun bawang dan seledri sampai harus dan matang. Tambahkan air masukkan ayam yg sdh direbus, pastikan ayam terendam dalam. Masukkan daun bawang dan seledri. Beri gulgar secukupnya dan tunggu sampai mendidih..
- Rebus kecambah dan bihun. Sususn semua bahan pelengkap tuangkan kuah soto. Sajikan.
Simak langsung berbagai resep cara membuat soto ayam di. Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek. Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Kalau berbicara selera, tentu lidah kita tidak akan bisa berbohong. Di sini bagi Anda yang kurang menyukai soto dengan kuah santan yang kental, tidak perlu khawatir karena.