Cara Menyajikan Otak otak bakar ikan tenggiri simple Yang Mudah Dan Murah

Kumpulan resep dan panduan untuk memasak

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

Otak otak bakar ikan tenggiri simple. Resep Otak Otak Ikan Tenggiri dengan Saus Kacang Super Simple Assalamu'alaikum teman - teman kali ini teteh akan bagikan resep otak - otak ikan tenggiri. Otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh..suka ya .otak-otak bakar ikan tenggiri dengan saus kacang/sambal kacang saya bakar nya pakai teflon simple sekali hasilnya sudah okey banget. Setidaknya otak-otak ikan memang memberikan efek appetizing, aku berkilah.

Otak otak bakar ikan tenggiri simple Resep Otak Otak Ikan Tenggiri Panggang atau bakar Sederhana Spesial Asli Enak Banget. Otak-otak adalah makanan pepes ikan dari bangka, Indonesia, Malaysia, dan Singapura kemudian menyebar ke daerah-daerah lain, biasanya terbuat dari ikan tengiri dengan cara dibungkus daun. Otak-otak Ikan Tenggiri sebagai penganan khas Palembang ini sangat populer dan digemari. Kalian dapat menyiapkan Otak otak bakar ikan tenggiri simple menggunakan 14 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu Bumbu halus :.
  2. Siapkan 8 siung bawang putih (aku pake yg kecil2 kaya anaknya bawang putih).
  3. Siapkan 4 buah bawang merah.
  4. Siapkan Bahan :.
  5. Kalian perlu 300 gr ikan tenggiri giling.
  6. Kalian perlu 1 putih telur.
  7. Siapkan 10 sdm tepung kanji.
  8. Kalian perlu 1 Bks santan kara 65 ml.
  9. Kalian perlu 120 ml Air putih matang.
  10. Siapkan 5 batang Daun bawang.
  11. Siapkan Gula.
  12. Kalian perlu Garam.
  13. Siapkan Penyedap rasa.
  14. Siapkan Daun pisang.

Daging ikan yang dihaluskan dicampur sedikit tepung kanji dan santan, menghasilkan penganan yang kenyal lembut dan gurih dengan pelengkap sambal kacang. Otak-otak ikan tenggiri enak dicocol dengan saus kacang. Teksturnya kenyal dengan sensasi rasa gurih dan aroma wangi bakaran daun pisang. Simpan fillet tenggiri dalam freezer hingga agak beku lalu potong-potong.

Langkah langkah

  1. Karena aku pake ikan giling Frozen, jadi aku blender ikan giling beku nya dulu...
  2. Setelah halus, tambahkan santan instan yg sudah dicampur air 120ml tadi ke blender yg sudah ada ikan nya...
  3. Lalu masukan bumbu halus, gula, garam, penyedap dan putih telur ke dalam blender...
  4. Blend hingga tercampur rata, lalu pindahkan ke wadah / baskom besar, masukan irisan daun bawang dan juga tepung tapioka, aduk rata.. (jgn lupa koreksi rasa, goreng sedikit adonan dan coba).
  5. Siapkan daun pisang dan lidi atau tusuk gigi atau strapler.. taro adonan yg sudah jadi ke dalam daun pisang sebanyak 1 sdm saja, lalu lipat daun pisang tusuk ujung2 nya dengan lidi / tusuk gigi/strapler.
  6. Panggang hingga matang, dan agkat.

Tuangkan ke dalam mangkuk, tambahkan santan kental. Resep Otak Otak dan cara membuatnya. Kalau dilihat dari namanya sih, makanan asli Indonesia ini memang kedengarannya agak ekstrem dan aneh. Kenapa saya menamakan resep kali ini Resep Otak Otak Ikan Tengiri Bandeng? Karena pada dasarnya bahan utama ikan yang digunakan dalam.