Pempek Ikan Tenggiri.
Kalian dapat menyiapkan Pempek Ikan Tenggiri menggunakan 8 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu Bahan :.
- Siapkan 500 gr ikan tenggiri haluskan.
- Siapkan 175 gr tapioka.
- Siapkan 100 gr es batu halus.
- Kalian perlu 1/2 sdt gula pasir.
- Kalian perlu 1/2 sdt garam.
- Siapkan Air untuk merebus.
- Kalian perlu Sedikit minyak.
Petunjuk
- Haluskan daging ikan, gula dan garam bersama es batu.
- Setelah halus, tuang dalam wadah lalu beri tapioka sedikit demi sedikit.
- Jika sudah tercampur semua, masukkan kedalam freezer kira-kira 30menit.
- Setelah itu, bentuk adonan sesuai selera lalu rebus dengan air ygsudah diberi sedikit minyak.
- Rebus dengan api sedang sampai pempek mengapung.
- Siap disajikan bersama kuah cuko.
- Nb : untuk resep kuah cuko ada di resep pempek DOS yaaa🤗😘.