Resep Membuat Bakso ikan tenggiri simple anti gagal Yang Mudah Dan Praktis

Kumpulan resep dan panduan untuk memasak

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menghidangkan masakan berikut ini.

Bakso ikan tenggiri simple anti gagal.

Bakso ikan tenggiri simple anti gagal Kalian dapat menghidangkan Bakso ikan tenggiri simple anti gagal menggunakan 9 bahan bahan dan 9 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu 500 gr ikan tenggiri yg sudah difillet.
  2. Siapkan 125-140 gr tepung tapioka.
  3. Kalian perlu 1 butir telur ayam.
  4. Siapkan 4 siung bawang putih dihaluskan.
  5. Siapkan 1 sdm garam halus (atau sesuai selera).
  6. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
  7. Kalian perlu 1/2 sdt merica bubuk.
  8. Siapkan Air dingin.
  9. Kalian perlu 1 liter air untuk merebus.

Petunjuk

  1. Cuci bersih daging ikan tenggiri yg sudah difillet. Kemudian pisahkan daging ikan dgn kulitnya (klu saya dgn cara dikerok dgn menggunakan sendok makan).
  2. Blender daging ikan tenggiri hingga halus.
  3. Campurkan daging ikan tenggiri yg sudah dihaluskan dgn bawang putih halus, garam, merica, dan kaldu jamur kedalam 1 wadah. Kemudian aduk-aduk hingga rata adonan sekitar 10 menit (saya mengaduk menggunakan spatula saja).
  4. Masukkan adonan yg sudah tercampur rata tadi ke dlm kulkas sekitar 5-10 menit agar adonan lebih menyatu..
  5. Setelah adonan dikeluarkan dari kulkas, aduk-aduk adonan sebentar sambil masukkan sedikit demi sedikit tepung tapioka dan aduk rata sekitar 10 menit. Masukkan 1 butir telur ayam dan aduk hingga rata.
  6. Rebus air didalam panci hingga mendidih. Setelah mendidih matikan api.
  7. Bulatkan adonan satu persatu bisa menggunakan 2 sendok atau dengan tangan kemudian celupkan satu persatu bulatan bakso ke dalam air panas yg sudah dimasak tadi.
  8. Setelah semua adonan selesai dibulatkan, nyalakan kembali kompor rebus bakso hingga mengapung. Setelah mengapung tiriskan bakso dan masukkan kedalam air dingin sebentar dan tiriskan kembali.
  9. Bakso bisa langsung dihidangkan atau juga bisa disimpan di freezer..