Tengiri kuah merah. Resep kali ini adalah "Ikan Tenggiri Kuah kuning" Yg pasti gmpng bikinnya. Cara Membuat Ikan Tenggiri Kuah Bening Yang Segar dan Lezat. Kemudian air direbus, lalu tambahkan bawang merah, cabe merah, serai dan juga daun jeruk.
Agar lebih spesial, olah menjadi bakso ikan tenggiri kuah kecap dengan resep yang Ini merupakan kreasi baru dari semur ikan.
Bedanya, kita mengolah tenggiri menjadi bakso.
Penasaran dan ingin tahu apa saja resep dan seperti apa cara membuatnya?
Kalian dapat memasak Tengiri kuah merah menggunakan 17 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Siapkan 500 gr tengiri(cuci bersih dan potong).
- Siapkan 2 balok tahu mentah.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan 500 ml air.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Kalian perlu secukupnya Penyedap.
- Siapkan Gula secukupnya (boleh skip).
- Kalian perlu Bumbu halus.
- Kalian perlu 8 siung bawang merah.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 5 butir kemiri.
- Siapkan 1 cm jahe (memarkan geprek).
- Kalian perlu 2 cm kunyit.
- Kalian perlu 3 buah cabe merah.
- Kalian perlu 3 lmbr daun jeruk (ditumis bersamaan dg bumbu halus).
- Siapkan 2 batang sereh (digeprek).
- Siapkan 3 lembar daun salam.
Jika seperti itu anda bisa langsung simak resep dan cara membuat sayur pepaya muda kuan merah di bawah ini. Bumbu resep masakan ikan tenggiri dengan kuah kuning pedas ini cukup sederhana dan mudah anda dapatkan di pasar atau warung terdekat, seperti : bawang merah, bawang. Penyajian: Masukkan nasi ke dalam mangkuk saji. Sendokkan ikan tenggiri kuah kari ke atasnya.
Langkah langkah
- Ikan tengiri setelah dipotong dan dicuci dikucuri air jeniper dan diamkam 5 menit, kemudian cuci lagi..
- Goreng ikan tengiri sebentar. Tiriskan.
- Bumbu halus ditumis sampai harum bersama dg sereh, daun jeruk, jahe dan daun salam..
- Tambahkan 500ml air ke tumisan bumbu halus, kemudian masukkan ikan tengiri goreng dan tahu lalu didihkan. Masukkan garam gula dan penyedap. Koreksi rasa. Bisa dimasukkan cabe utuh. Sajikan.
Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae. Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol. Kuah gulai ala Jawa memiliki kuah yang lebih encer, sementara kuah gulai di Sumatra kuahnya Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai gulai ikan tenggiri ala Sumatra. Siapa yang mampu menolak makanan dengan cita rasa seperti masakan ibu di rumah? Ini jadi menu favorit saya saat berkunjung ke sana.