Teknik Membuat 44. Tekwan Ikan Tenggiri 💕 Yang Mudah Dan Cepat

Kumpulan resep dan panduan untuk memasak

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk memasak masakan berikut ini.

44. Tekwan Ikan Tenggiri 💕.

44. Tekwan Ikan Tenggiri 💕 Kalian dapat menyiapkan 44. Tekwan Ikan Tenggiri 💕 menggunakan 20 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

  1. Siapkan Bahan bakso ikan:.
  2. Kalian perlu 500 gr ikan tenggiri.
  3. Kalian perlu 30 ml air.
  4. Kalian perlu secukupnya Garam.
  5. Kalian perlu secukupnya Lada bubuk.
  6. Kalian perlu 300 gr tapioka.
  7. Kalian perlu 2 putih telur.
  8. Kalian perlu Kuah tekwan:.
  9. Kalian perlu Kaldu udang (rebusan udang dengan tumisan bawang putih dan air).
  10. Siapkan Air.
  11. Kalian perlu 5 siung bawang putih.
  12. Kalian perlu 6 siung bawang merah.
  13. Kalian perlu secukupnya Daun bawang.
  14. Siapkan secukupnya Seledri.
  15. Kalian perlu Gula.
  16. Siapkan Garam.
  17. Siapkan iris Jamur kuping, rendam air panas, lalu.
  18. Kalian perlu Pelengkap:.
  19. Kalian perlu Soun, rebus sebentar/rendam air panas, lalu tiriskan.
  20. Siapkan Potongan timun.

Petunjuk

  1. Kaldu udang: tumis 2 siung bawang putih geprek (boleh tambah jahe), lalu masukkan semangkuk kulit udang, tambahkan 1,5 liter air, masak selama 30 menit. Saring kaldu, sisihkan..
  2. Masukkan ikan tenggiri, garam, penyedap rasa dan telur dalam chopper, haluskan. Campur ikan yang sudah halus dengan tapioka, aduk sampai rata..
  3. Panaskan air. Lumuri tangan dengan minyak. Ambil sejumput adonan, lalu masukkan dalam air mendidih. Lakukan sampai adonan habis. Angkat bakso ikan setelah mengapung. Tiriskan..
  4. Haluskan bawang merah dan bawang putih, tumis sampai layu, lalu masukkan kaldu udang.
  5. Masukkan jamur kuping, bakso ikan secukupnya, gula, garam, penyedap rasa, bisa ditambah air lagi jika mau kuahnya banyak. Terakhir bisa masukkan daun bawang dan seledri. Koreksi rasa..
  6. Hidangkan tekwan dengan soun dan timun, sajikan selagi hangat. Karena kemarin ga bikin sambel jadi saya taburi dengan bon cabe plus sedikit kecap 😊.