Cara Memasak Pempek Panggang (Ikan Tenggiri) Yang Praktis Dan Simple

Kumpulan resep dan panduan untuk memasak

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menghidangkan masakan berikut ini.

Pempek Panggang (Ikan Tenggiri). Membuat pempek panggang dari palembang tanpa ikan dan hanya diganti dengan telur. Rasanya masih bisa dinikmati sebagai pempek panggang. 😍😍. Resep Pempek Panggang Palembang Sederhana Lembut dan Empuk Spesial Sagu Ikan Tenggiri Asli Enak.

Pempek Panggang (Ikan Tenggiri) Belakangan yang membuat penasaran adalah membuat pempek panggang ini. Konsepnya terbilang mirip, hanya saja adonan pempek dari ikan tenggiri yang telah dibentuk bulat dan pipih akan menjalani proses pemanggangan ketimbang penggorengan. Atau hanya karena ikan tenggiri harganya sedang melangit, ya. Kalian dapat menghidangkan Pempek Panggang (Ikan Tenggiri) menggunakan 9 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu 100 gr daging giling Ikan Tenggiri (buang kulit).
  2. Kalian perlu 10 sdm Sagu Tani.
  3. Kalian perlu 5 sdm Terigu.
  4. Kalian perlu 3 siung Bawang Putih (Haluskan).
  5. Siapkan 1/2 sdt garam.
  6. Kalian perlu 2 gelas air Panas.
  7. Kalian perlu 10 sdm Udang Reborn.
  8. Siapkan 10 sdm Kecap Manis.
  9. Kalian perlu 5 biji Cabe Rawit Hijau.

Misalnya saja ikan bandeng yang bertulang banyak atau ikan lele yang dagingnya hitam? Pempek Panggang unik karena adonan pempek diisi ebi berbumbu, tidak direbus atau digoreng, tetapi dipanggang di atas bara api. RESEP BIKIN PEMPEK LENGGANG PANGGANG ENAK ASLI PALEMBANG. Pempek panggang ini paling enak disajikan sore hari dan saat turun hujan, disajikan hangat dan pedas…super enaknya.

Langkah langkah

  1. Untuk Isian: Udang reborn di oseng tanpa minyak (sebentar saja). Lalu tumbuk hingga halus Udang Reborn nya. Kemudian masukan ke dalam mangkok yang sudah terisi dengan kecap dan halusan cabe rawit hijau. Aduk Hingga rata..
  2. Dalan wadah lain, satukan sagu, terigu, garam, bawang putih, dan air, aduk pakai centong kayu, diamkan adonan hingga sedikit hangat..
  3. Kemudian masukan ikan giling yg sudah di beri sedikit air es kedalam adonan tersebut, aduk hingga rata. Aduknya jangan kelamaan, kalau kelamaan bisa keras..
  4. Balurkan Tangan dgn sagu, bentuk adonan bulat gepeng. Lalu panggang, kalau nggak punya tempat panggangan, bisa dengan teflon yaaa..
  5. Jika pempeknya udah retak dan sedikit kecoklatan, angkat dan diamkan sampai hangat..
  6. Belah bagian tengah (jangan sampai putus), lalu isi dengan adonan isian. Pempek panggang siap di santap..

Masukkan ikan tenggiri, garam, gula pasir, air, putih telur, minyak goreng dan tepung sagu di satu wadah. Aduk dengan sendok kayu sampai adonan rata. Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae. Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang. Banyak orang yang menyukai ikan ini sehingga dijual dalam bentuk yang masih segar, di keringkan, bahkan.