Otak Otak Ikan Tenggiri (20).
Kalian dapat menghidangkan Otak Otak Ikan Tenggiri (20) menggunakan 12 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 2 ekor ikan tenggiri ukuran besar.
- Kalian perlu 250 gram Tepung tapioka.
- Siapkan 50 gram Tepung terigu.
- Siapkan 300 ml Santan.
- Kalian perlu Daun Bawang.
- Kalian perlu Bumbu halus:.
- Kalian perlu 3 siung bawang putih.
- Kalian perlu 4 siung bawang merah.
- Siapkan Garam.
- Kalian perlu Penyedap Rasa.
- Siapkan Gula.
- Siapkan Merica.
Petunjuk
- Haluskan bumbu..
- Haluskan ikan. Campur dengan tepung, bumbu halus, daun bawang yg sudah di iris. Kemudian tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk agar merata..
- Bungkus dengan daun pisang. Kemudian kukus hingga matang..
- Setelah matang, angkat. Otak otak bisa dibakar ataupun digoreng..