Bola Tenggiri.
Kalian dapat menghidangkan Bola Tenggiri menggunakan 9 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Siapkan 200 gr tenggiri dihaluskan.
- Siapkan 1 batang daun bawang cincang.
- Siapkan 1 buah telur.
- Siapkan secukupnya Gula garam, kaldu jamur, lada bubuk.
- Siapkan secukupnya Tepung sagu.
- Siapkan Air es.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 4 bawang merah.
- Kalian perlu 3 bawang putih.
Langkah langkah
- Campur semua bahan dalam mangkok, aduk merata.
- Panaskan air dalam panci hingga mendidih.
- Ambil 1 sendok adonan, masukkan ke air panas mendidih, ulangi hingga adonan habis. Masak sampai matang, mengambang di atas air..
- Tiriskan sebentar lalu celupkan ke air es sampai panasnya hilang. Lalu tiriskan lagi..
- Panaskan minyak dalam wajan. Goreng bola tenggiri hingga warna keemasan. Angkat, tiriskan, sajikan..