Bakso Ikan Tengiri. Ternyata bakso ikan ini selain kaya gizi, Bahan mudah di dapat pembuatannya juga. Bagi anda yang ingin membuat bakso spesial untuk keluarga tercinta coba deh resep bakso ikan tenggiri enak yang istimewa ini. Selain enak bisa dinikmati sendiri bisa juga lho kita membuat usaha.
Biasanya daging ikan tenggiri giling digunakan untuk pembuatan siomay, pempek, bakso, dll. Setuju jika ikan dimasak semur itu sedap? Agar lebih spesial, olah menjadi bakso ikan tenggiri Agar lebih spesial, olah menjadi bakso ikan tenggiri kuah kecap dengan resep yang mudah berikut ini! Kalian dapat menghidangkan Bakso Ikan Tengiri menggunakan 22 bahan bahan dan 9 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu Bahan Adonan Bakso Ikan.
- Siapkan 1 Kg Daging Ikan Tengiri.
- Siapkan 200 Gram Tepung Tapioka.
- Siapkan 50 Gram Tepung Terigu.
- Kalian perlu 100 Gram Es Batu.
- Siapkan 1 Butir Telur Ayam.
- Siapkan 5 Siung Bawang Putih.
- Kalian perlu Secukupnya Lada.
- Kalian perlu Secukupnya Garam.
- Siapkan Secukupnya Gula.
- Kalian perlu Secukupnya Penyedap Rasa.
- Siapkan Bahan Kuah Bakso.
- Kalian perlu 2 Gayung Air Bersih.
- Siapkan 4 Siung Bawang Putih.
- Kalian perlu Secukupnya Biji Pala.
- Siapkan Secukupnya Lada.
- Kalian perlu Secukupnya Garam.
- Siapkan Secukupnya Gula.
- Siapkan Secukupnya Penyedap Rasa.
- Siapkan Secukupnya Minyak Goreng.
- Siapkan 5 Helai Daun Sup (Seledri).
- Siapkan 2 Bungkus Kecil Bawang Merah Goreng.
Cara Membuat Bakso Ikan - Resep bakso merupakan salah satu resep yang digemari oleh masyarakat Indonesia. Hampir di mana saja kita bepergian, hampir setiap warung bakso pula. Membuat bakso ikan sendiri yang enak dan kenyal memang cukup mudah karena beberapa jenis ikan memilki tekstur daging yang lebih padat sehingga enak untuk. Hmmm, dari namanya saja sudah terdengar sedap menggiurkan: Semur Bakso Ikan Tenggiri dengan citarasa laut yang nikmat.
Langkah langkah
- Belender daging ikan tengiri bersama es batu, bawang putih, lada, garam, gula dan penyedap rasa..
- Setelah adonan halus pindahkan ke tempat lain dan campurkan tepung terigu, tepung tapioka dan telur..
- Panaskan air hingga mendidih untuk merebus bakso.. Setelah adonan rata, kemudian cetak dan masukkan kedalam air mendidih sampai terapung..
- Setelah bakso terapung, angkat dan tiriskan. Selesaikan sampai adonan habis..
- Membuat kuah. Haluskan baput, lada, garam dan biji pala..
- Siapkan sedikit minyak lalu tumis bumbu hingga harum..
- Setelah harum, tambahkan 2 gayung air bersih. Tambahkan gula dan penyedap rasa..
- Tunggu hingga mendidih kemudian tes rasa. Setelah itu masukkan irisan daun seledri dan bawang goreng. Masukkan Bakso Ikan. Tunggu hingga mekar..
- Bisa ditambah mie, sayuran, kecap, saus dan sambal. Bakso ikan siap disajikan..
Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae. Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang. Ikan Tenggiri merupakan nama umum bagi sekelompok ikan yang tergolong ke dalam marga Scomberomorus, suku Scombridae. Ikan ini merupakan kerabat dekat tuna, tongkol, madidihang. Bakso tahu adalah makanan cemilan enak dan lezat yang biasa dikonsumsi diacara hajatan pernikahan maupun acara keluarga.