Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

Otak-otak Ikan Tenggiri.

Kalian dapat menghidangkan Otak-otak Ikan Tenggiri menggunakan 11 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.

Bahan bahan

Kalian perlu 500 gr daging ikan tenggiri.
Kalian perlu 200 gr tepung sagu tani.
Siapkan 7 butir bawang putih.
Siapkan 10 butir bawang merah.
Siapkan 1 batang daun bawang, iris.
Kalian perlu 1 sdm garam.
Siapkan 1 sdt gula pasir.
Kalian perlu 1/2 sdt merica bubuk.
Siapkan 1 sdm minyak wijen.
Siapkan 1 bks santan instan yg kecil.
Siapkan 2 butir telur, kocok lepas.

Langkah langkah

Siapkan food processor. Masukkan bawang merah, bawang putih dan telur, haluskan..
Tambahkan daging ikan tenggiri, haluskan lagi. Masukkan semua sisa bahan, kecuali tepung sagu, haluskan. Terakhir masukkan tepung sagu, haluskan lagi..
Ambil dan bersihkan pisau yg ada di food processor, supaya gampang mengaduknya..
Taburi talenan pake tepung sagu. Ambil 1 sendok makan adonan, lalu gulung2 di atas talenan, sampai membentuk otak-otak. Lakukan sampai habis. Hasil yg difoto cm sebagian yaa...
Didihkan air, masukkan otak-otaknya, rebus sampai mengapung..
Setelah mengapung, angkat dan tiriskan..
Otak-otak siap untuk digoreng..