#36 Sup Ikan Tengiri Super Praktis Tanpa Kecewa.
Kalian dapat menghidangkan #36 Sup Ikan Tengiri Super Praktis Tanpa Kecewa menggunakan 18 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 100 gr Ikan Tengiri Potong Besar (beli di Superindo).
- Kalian perlu 2-3 buah Jeruk Nipis.
- Siapkan 3 buah Tomat Hijau, iris sesuai selera.
- Kalian perlu 10 buah Cabai Rawit Merah, biarkan utuh.
- Siapkan 1 buah Sereh.
- Siapkan 2 lembar Daun Salam.
- Siapkan 2 lembar Daun Jeruk.
- Kalian perlu 1/2 sdt Kunyit Bubuk.
- Kalian perlu secukupnya Gula Pasir.
- Kalian perlu secukupnya Garam.
- Kalian perlu secukupnya Lada.
- Siapkan secukupnya Kaldu Jamur.
- Kalian perlu Air Matang.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Kalian perlu Bumbu Halus.
- Siapkan 2 siung Bawang Putih.
- Kalian perlu 1 siung Bawang Merah.
- Siapkan 2 ruas Jahe.
Langkah langkah
- Pertama-tama, bersihkan ikan tengiri dengan air, lalu hilangkan kulitnya. Selanjutnya, oles seluruh bagian dengan jeruk nipis, kemudian potong daging ikan menjadi bentuk dadu. Tambahkan lagi jeruk nipisnya, lalu diamkan di kulkas selama 30 menit. Setelah itu, kembali bilas dengan air bersih..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, tambahkan kunyit bubuk, sereh, daun salam dan daun jeruk sampai harum, lalu masukkan potongan ikan yang telah dimarinasi. Aduk hingga bumbu menyatu..
- Selanjutnya, tuang air secukupnya dan masukkan tomat hijau beserta dengan cabai rawit..
- Tambahkan gula pasir, garam, lada dan kaldu jamur (ukuran gula pasir paling sedikit) sesuai dengan selera, lalu koreksi rasa. Sajikan selagi hangat, yaa! 💛.