Teknik Menghidangkan Otak-otak Tenggiri Yang Enak Dan Simple

Kumpulan resep dan panduan untuk memasak

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menghidangkan masakan berikut ini.

Otak-otak Tenggiri.

Otak-otak Tenggiri Kalian dapat menyiapkan Otak-otak Tenggiri menggunakan 14 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu 500 gram daging tenggiri, haluskan.
  2. Kalian perlu 200 ml santan sedang, masak lalu dinginkan.
  3. Kalian perlu 60 ml putih telur.
  4. Siapkan 4 siung bawang putih, haluskan.
  5. Kalian perlu 5 buah bawang merah, haluskan.
  6. Siapkan Secukupnya garam, gula pasir, merica.
  7. Kalian perlu 75 gram tepung sagu.
  8. Siapkan 2 batang daun bawang, iris2.
  9. Kalian perlu Secukupnya daun pisang.
  10. Siapkan Bumbu kacang.
  11. Kalian perlu 100 gram kacang tanah, goreng.
  12. Siapkan 5 buah cabe rawit, haluskan (bebas).
  13. Siapkan Secukupnya garam, gula, cuka.
  14. Kalian perlu 300 ml air.

Langkah langkah

  1. Dalam wadah, satukan bahan kecuali tepung sagu dan daun bawang, mixer, sampai tercampur rata, masukkan sagu dan daun bawang, aduk rata..
  2. Siapkan daun pisang, bila perlu oleskan minyak, masukkan adonan otak2, bungkus..
  3. Panggang diatas teflon sampai matang. sajikan dgn bumbu kacang..
  4. Bumbu kacang: blender semua bahan, masak diatas kompor sampai mengental, koreksi rasa, siap disajikan dgn otak2..