Resep Menghidangkan Cuanki Tenggiri Yang Mudah Dan Simple

Kumpulan resep dan panduan untuk memasak

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk memasak masakan berikut ini.

Cuanki Tenggiri. Halo teman" semuanya kaki ini sya berbagi, tutiriaol atou resep cuanki ikan tenggiri khas bandung teman" semua mudah"n bermanfaat, slmat mencobanya! CUANKI SEHOT BANDUNG CIMAHI Ikan Tenggiri. Cuanki adalah jajanan berkuah khas Bandung, terbuat dari fillet ikan tenggiri segar.

Cuanki Tenggiri Bakso cuanki kuah ada yang pakai ikan dan juga tanpa ikan yaitu dengan menggunakan daging sapi dan daging ayam, menurut saya menu. Cuanki dan bakso malang memang mirip. Tapi, keduanya punya perbedaan yang mencolok, lho! Kalian dapat menghidangkan Cuanki Tenggiri menggunakan 23 bahan bahan dan 15 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.

Bahan bahan

  1. Siapkan sekotak daging ikan tenggiri giling (kurleb 7sdm munjung).
  2. Siapkan 3 sdm udang giling.
  3. Siapkan 2 putih telor ayam kampung.
  4. Kalian perlu 4 s/d 5 sdm munjung kanji.
  5. Siapkan kulit pangsit goreng.
  6. Kalian perlu tahu putih, belah 2 diagonal.
  7. Kalian perlu minyak buat goreng.
  8. Siapkan beberapa butir baso sapi, belah tengahnya.
  9. Siapkan Bumbu:.
  10. Siapkan 1 sdt garlic powder.
  11. Kalian perlu 2 sdm bawang goreng, ulek.
  12. Siapkan secukupnya garem.
  13. Kalian perlu secukupnya merica bubuk.
  14. Siapkan sejimpit gula pasir.
  15. Siapkan Kuah:.
  16. Kalian perlu 1 liter kaldu udang (aku bikin kaldunya pake kepala udang).
  17. Siapkan 1 batang seledri, simpulkan.
  18. Siapkan 1 siung bawang putih, geprek, goreng, haluskan.
  19. Siapkan secukupnya garem, merica bubuk, dan gula pasir.
  20. Kalian perlu Condiments:.
  21. Kalian perlu bawang goreng buat taburan.
  22. Kalian perlu 2 batang seledri, iris halus buat taburan.
  23. Kalian perlu sambal cabe buat pelengkap.

Lihat saja dari asal usul, isian, kuah dan penyajiannya. Bakso cuanki yang populer ini bisa dijadikan sebagai bisnis menjajikan. Jika akan membuat usaha bakso cuanki maka bahan yang dibutuhkan ialah daging ikan tenggiri segar, telur, putih telur, tepung. Ikan tenggiri memiliki bentuk tubuh yang memanjang layaknya torpeda yang membuatnya cepat berenang.

Langkah langkah

  1. Di wadah, campur tenggiri giling sama udang giling.
  2. Tambahin putih telor, aduk rata, tambahin bumbu.
  3. Tambahin kanji bertahap, sesendok-sesendok dulu, sampai didapat adonan yg pas (trust your feeling). Gak kelembekan, gak terlalu alot juga.
  4. Ambil selembar kulit pangsit, isi sesendok adonan, rapatkan ujung2nya, goreng.
  5. Ambil tahu, kerat2 tengahnya pake garpu, isi sama adonan, kukus smp mateng (kurleb 20-25 menit).
  6. Didihkan kaldu, tambahin sledri sama bawang putih ulek, masukin baso.
  7. Kalo udah mendidih, masukin bumbu.
  8. Icip2, koreksi rasa.
  9. Penyelesaian:.
  10. Sajikan tahu, pangsit (potong2 dulu biar gampang pas hap nya) di mangkok.
  11. Siram kuah beserta basonya.
  12. Taburin seledri dan bawang goreng.
  13. Boleh dikasih pelengkap sesuai selera.
  14. Siap disantap deh..
  15. Oya, kalo adonannya banyak sih bisa bikin baso ikannya sekalian. Jadi dari adonan yg tadi, tinggal dibentuk pake 2 buah sendok, trus cemplungin ke air mendidih. Tadi pas bikin, adonannya cuma dikit, jadi aku bikinnya tahu sama pangsitnya aja..

Harga ikan tenggiri dibedaklan berdasarkan ukuran, kualitas, dan penyajian prodak. Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae. Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang. Bakso cuanki ini cocok sekali di santap di siang hari, untuk menikmati cuanki ini bisa memakai campuran rebusan mie ke dalamnya. Dulu memang masih jarang untuk bisa menikmati makanan.