Langkah Menyiapkan Pempek ikan tenggiri by @dapurAmi Yang Enak Dan Praktis

Kumpulan resep dan panduan untuk memasak

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

Pempek ikan tenggiri by @dapurAmi. Resep Pempek ikan tenggiri by @dapurAmi. Penasaran bikin pempek pake ikan, karena kalo bikin pempek selalu yang no ikan ( pempek dos ), pertama kali nyoba gagal, pempek keras, trs dapet resep mba fatwa bahalwan kalo gak salah, alhamdulillah jadiiii. Yuk ikuti cara membuat pempek ikan tenggiri yang mudah dan praktis!

Pempek ikan tenggiri by @dapurAmi America's Test Kitchen Recommended for you. Resep asli pempek itu gak ribet. Intinya air dan sagu ukuran nya kurang lebih sama. Kalian dapat menyiapkan Pempek ikan tenggiri by @dapurAmi menggunakan 15 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

  1. Siapkan 600 gr ikan tenggiri, di giling halus.
  2. Siapkan 400 gr tepung sagu tani.
  3. Kalian perlu 30 gr tepung terigu.
  4. Siapkan 220 ml air.
  5. Siapkan 1/2 sdt garam.
  6. Siapkan Kuning telur, untuk isian yg kapal selam.
  7. Kalian perlu Bahan kuah cuko :.
  8. Siapkan 500 gr gula batok (gula aren).
  9. Siapkan 1 liter air.
  10. Kalian perlu 1 sdt asam jawa.
  11. Siapkan 100 gr bawang putih.
  12. Siapkan 50 gr cabe rawit ijo.
  13. Siapkan 1 sdm cuka.
  14. Siapkan 1/2 sdt garam.
  15. Siapkan 1 sdt gula pasir.

Kalau mau lebih berasa ikan nya dan lembut tekstur nya, Kurangi penggunaan air. Untuk sagu kita lebihkan sedikit dari jumlah air. Yuk moms kita bikin stok camilan buat anak-anak, tinggal ambil lalu goreng dan siap disajikan. Pempek ini resepnya saya ambil dari youtube Eddy Siswanto.

Petunjuk

  1. Siapkan wadah, tuang daging tenggiri yg sudah di haluskan, beri air sedikit demi sedikit, beri tepung terigu, tuang air lagi, dan terakhir tepung sagu tani + garam, aduk rata.
  2. Cetak / bulatkan adonan isi dengan telur untuk pempek kapal selam, dan bentuk memanjang untuk pempek lenjer.
  3. Rebus air dalam panci, masukkan adonan yg sudah di bentuk, biarkan hingga mengapung, angkat dan sisihkan.
  4. Kuah cuko : rebus air+gula+asam hingga gula larut, saring.
  5. Haluskan bawang putih + cabe rawit, masukkan ke dalam kuah, masak kembali hingga mendidih, beri garam+gula+ cuka, tes rasa.
  6. Sajikan pempek bersama mie, ketimun dan kuah cuko.

Lihat juga resep Pempek ikan tenggiri enak lainnya! Lihat juga resep Pempek ikan tenggiri enak lainnya! Kitchen/Cooking Pempek Tengil is made using the freshest mackerel fish (ikan tenggiri) and other high-quality ingredients. We are proud of chewy yet soft texture of pempek with no preservatives and no artificial colours that wins the taste. Ikan tenggir filate merupakan jenis olahan ikan tenggiri yang hanya menyisakan dagingnya saja.