Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

Asam Pedas Tenggiri Khas Bangka.

Kalian dapat menyiapkan Asam Pedas Tenggiri Khas Bangka menggunakan 14 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.

Bahan bahan

Siapkan 4 potong ikan tenggiri.
Kalian perlu 10 buah belimbing wuluh,potong potong.
Kalian perlu 2 buah tomat,belah 4 bagian.
Kalian perlu 150 ml air asam jawa.
Kalian perlu Gula,garam dan kaldu jamur secukupunya.
Kalian perlu Cabai rawit utus secukupnya (skeep).
Siapkan Haluskan :.
Kalian perlu 6 butir bawang merah.
Kalian perlu 5 siung bawang putih.
Siapkan 6 butir kemiri.
Siapkan 8 buah cabai keriting.
Kalian perlu 3 cm lengkuas.
Siapkan 2 cm kunyir.
Kalian perlu 1 sdt terasi bubuk.

Langkah langkah

Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam diamkan selama 15 menit (bisa juga ikannya digoreng dulu)..
Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang,lalu masukkan belimbing sayur dan air asam jawa,aduk rata masak hingga mendidih. Beri garam,gula dan kaldu jamur..
Masukkan ikan tenggiri,aduk rata perlahan agar tidak hancur,masak hingga bumbu meresap..
Masukkan tomat dan cabai rawit,masak sebentar. Koreksi rasa. Angkat.