#18 Ramen ala maknyaduoje.
Kalian dapat memasak #18 Ramen ala maknyaduoje menggunakan 17 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu Mie pipih/ mie jepang/ mie ramen.
- Kalian perlu Bakso udang.
- Siapkan Bakso ikan.
- Siapkan Daging giling bumbui garlic powder, garam merica, kecap manis.
- Kalian perlu Telur rebus.
- Siapkan Daun bawang.
- Siapkan Nori/ rumput laut kering.
- Kalian perlu Bubuk cabe.
- Kalian perlu Rice seasoning/ furikake.
- Siapkan Kaldu:.
- Kalian perlu 1 1/2 liter kaldu (sy: unsalted chicken broth 1lt+air biasa).
- Siapkan 1 sdt jahe bubuk/ fresh ginger halus.
- Kalian perlu 2 sdt bawang putih bubuk/ bawang putih halus.
- Siapkan 2 sdt minyak wijen.
- Siapkan 1 sdm minyak ikan.
- Siapkan 1 sdm kecap asin.
- Kalian perlu secukupnya Garam, gula, merica.
Petunjuk
- Rebus mie sampai matang, tiriskan, sisihkan..
- Rebus kaldu dengan bumbu2 sampai mendidih. Tes rasa..
- Tumis daging giling dg bawang putih bubuk, merica, garam, kecap manis. Sisihkan..
- Susun mie, daging, bakso2, telur rebus, daun bawang. Siram dg kuah kaldu. Taburi cabe bubuk, furikake, dan nori..