Urap bumbu matah☘️🌶. Resep urap sayuran pedas enak cita rasanya dan praktis cara bikinnya. Dilengkapi dengan cara membuat bumbu urap sayuran komplit. Ada rahasia tersendiri untuk bisa bikin bumbu urap yang enak.
Sambal ini sanagt unik dan rasanya yang pedas.
Masyarakat Bali umumnya menyukai pedas Kenapa disebut sambal matah?
Karena sambal ini memiliki bahan-bahan mentah kemudian diracik dicampur dengan bahan lain dan diberi garam.
Kalian dapat menyiapkan Urap bumbu matah☘️🌶 menggunakan 14 bahan bahan dan 2 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Siapkan 1 ikat kangkung.
- Siapkan 1 ikat kacang panjang.
- Siapkan 1 buah wortel.
- Kalian perlu 1 genggam toge.
- Kalian perlu 1/2 timun, cacah kasar.
- Kalian perlu 1 ikat kemangi.
- Siapkan 1/4 kelapa parut.
- Siapkan Bumbu.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 2 cm kencur.
- Kalian perlu 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 3 cabe rawit.
- Kalian perlu 2 cabe merah besar.
- Siapkan Secukupnya garam gula.
Urap merupakan salah satu menu makanan yang kaya gizi karena dibuat dengan bahan utama dari sayuran. Yuk simak cara membuat urap tersebut di sini. Sekilas penampilan dari urap sama dengan trancam dan lawar, namun sebenarnya bahan-bahan yang digunakan berbeda. Siapa yang doyan banget makan pedas?
Petunjuk
- Potong2 dan cuci bersih sayuran. Rebus kecuali kemangi dan timun dg 1 sdt garam. Angkat tiriskan.
- Uleg semua bumbu, campur dg parutan kelapa. Aduk rata dg sayuran. Sajikan dg cacahan timun dan kemangi.
Siapa yang doyan banget makan pedas? Kamu pasti gak asing lagi dengan sambal matah. Sambal khas Bali ini sampai sekarang masih hits di banyak varian kuliner. Urap-urap adalah beberapa jenis sayuran yang diolah dengan cara direbus, kemudian diberikan bumbu dengan ciri khas yang terlihat ada parutan kelapanya. Terlihat umum dan nikmat jika urap-urap atau yang juga disebut dengan kuluban ini dimakan bersama nasi jagung.