Lumpur surga kopi. Sesuai dengan namanya, kue lumpur surga emang punya rasa yang surga banget alias enak Biar kamu nggak cuma bisa ngebayangin aja, berikut resep dan cara mudah membuat kue lumpur surga. Hai teman memasak, kali ini saya akan berbagi cara membuat makanan enak namanya lumpur surga. Dinamakan lumpur karena teksturnya seperti lumpur, surga mungkin karena menggunakan gula yang banyak. tapi patut dicoba karena membuat tidak begitu sulit.
Berikut resep mudah membuat kue lumpur surga yang sederhana namun enak rasanya. Resep kue lumpur yang lembut, layak dijadikan menu keluarga. Resep Kue Lumpur - Varian kue basah saat ini sudah banyak. sebagai salah satu produk kue basah, kue lumpur punya segudang. Kalian dapat menghidangkan Lumpur surga kopi menggunakan 12 bahan bahan dan 13 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu Bahan lumpur kopi :.
- Kalian perlu 60 gr gula aren (saya pakai 100 gr).
- Kalian perlu 100 ml air.
- Kalian perlu 2 sachet kopi hitam (saya pakai 3 sachet nescafe classic).
- Siapkan 200 ml santan cair (santan uk.65ml + air).
- Siapkan 1.5 sdm tepung beras.
- Siapkan Sejumput garam.
- Siapkan 2 butir telur.
- Siapkan Bahan lumpur putih :.
- Kalian perlu 250 ml santan cair (santan uk.65ml + air).
- Kalian perlu 3 sdm tepung beras.
- Siapkan Sejumput garam.
Tempat ini sekaligus jadi surga buat Kamu yang hobi minum kopi atau teh. Restoran Madam Kwan's, tempat makan yang enak. Margasari (GOOGLE MAPS: Kue Lumpur Surga Najwabil). Oiya, kue basah ini enaknya. dimakan dingin-dingin ya karena mirip puding gitu, jadi selesai dikukus tunggu sampe dingin dulu baru.
Langkah langkah
- Panaskan kukusan terlebih dahulu dengan api kecil. Tutup panci dibungkus kain serbet ya..
- Masukkan gula aren + air 100ml dalam panci. Masak sampai gula larut..
- Tuang kopi sachet dalam wadah, masukkan gula aren yg dicairkan tadi. Aduk rata. Sisihkan..
- Dalam wadah lain, masukkan santan cair + tepung beras + garam. Aduk2, lalu saring..
- Masukkan campuran tepung beras dan santan tadi kedalam bahan kopi. Masukkan telur. Aduk rata..
- Kemudian saring..
- Siapkan alfol, lalu tuang kira2 ΒΎ bagian. Masukkan dalam panci kukus. Kukus selama 20 menit dengan api sedang (sesuaikan panci kukus masing2 ya).
- Sambil menunggu lumpur kopi set. Kita buat bahan lumpur putihnya. Masukkam semua bahan dalam wadah, aduk2 lalu saring..
- Setelah lumpur kopi set, masukkan bahan lumpur putih diatasnya. Kukus lagi sekitar 15-20 menit / sampai adonan putih set..
- Lumpur surga kopi siap dihidangkan π€π₯°.
- Ini enak banget ππ€€π€€.
- Selamat mencoba semoga bermanfaat ya π€πβΊοΈ.
- Note : Alfol yg saya pakai type BX0350 ya..
Kuala Lumpur selain dikenal sebagai kota bersimbol Menara Kembar Petronas, juga terkenal dengan kuliner yang khas. Berikut tempat makan di KL yang patut dicoba. Nikmati lezat dan sedapnya hidangan kue lumpur surga yang sedap. Seperti namanya hidangan ini akan dapat memanjakan lidah anda dan memberikan sensasi menggoda dari setiap gigitan hidangan. Petani kopi di Kepahiang dan Rejang Lebong masih tetap semangat.