Tumis TeScaBaTang (Tempe, Scallop ikan, Bakso dan Kentang).
Kalian dapat menghidangkan Tumis TeScaBaTang (Tempe, Scallop ikan, Bakso dan Kentang) menggunakan 12 bahan bahan dan 9 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1 papan tempe.
- Siapkan 10 butir bakso.
- Kalian perlu 10 butir scallop ikan.
- Siapkan 1 buah kentang besar.
- Siapkan Bumbu:.
- Kalian perlu 1 buah bawang bombay ukuran sedang.
- Siapkan 5 butir bawang putih.
- Siapkan 5 butir bawang merah.
- Kalian perlu saori saus tiram (secukupnya).
- Siapkan secukupnya gula dan garam.
- Siapkan secukupnya aur asan jawa dan gula merah.
- Kalian perlu kecap bangau, minyak dan air.
Petunjuk
- Potong tempe sesuai selera(aku pakek ukuran dadu saja).
- Potong bakso dan scallopnya sesuai selera.
- Lupas dan potong kentangnya berukuran dadu.
- Potong bawang bombay, bawang putih dan bawang merah tipisĀ².
- Setelah semua bahan siap, panaskan minyak dalam wajan dan goreng semua bahan jangan sampai terlalu kering.
- Setelah semua bahan sudah di goreng, langkah selanjutnya masukkan potongan bawang tadi, tumis sampai layu dan bau harum.
- Setelah layu, masukkan sauri, gula, kecap, garam, air asam dan air aduk rata sampai mendidih...icip rasanya.
- Setelah rasa sudah enak masukkan semua bahan yg sudah di goreng tadi tunggu beberapa menit sampai airnya menyusut.
- Setelah beberapa menit, air pun sudah menyusut, tws lagi rasanya jika sudah pas matikaa kompor dan bisa dihidangkan....Mudah kan.....