Capcay Kuah dengan Scallop.
Kalian dapat menghidangkan Capcay Kuah dengan Scallop menggunakan 15 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 6 buah scallop, goreng.
- Kalian perlu 10 buah baso, goreng.
- Siapkan 1 buah wortel.
- Kalian perlu 2 buah putren (baby corn).
- Kalian perlu 3 lembar sawi hijau.
- Kalian perlu 3 lembar sawi putih.
- Siapkan 3 lembar kol.
- Siapkan 1 buah tomat cherry.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Kalian perlu 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1,5 sdm saus tiram.
- Siapkan Secukupnya merica bubuk.
- Siapkan Secukupnya garam dan gula.
- Siapkan 3 sdm mentega untuk menumis.
- Kalian perlu Air.
Petunjuk
- Siapkan scallop dan baso, goreng kemudian iris sesuai selera. Sisihkan..
- Cuci sayuran, iris sesuai selera. Sisihkan..
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan wortel, putren, scallop dan baso. Tambahkan air. Masak hingga wortel dan putren empuk..
- Beri saus tiram. merica bubuk, garam dan gula. Koreksi rasa..
- Terakhir masukkan kol, sawi hijau, sawi putih dan tomat. Tambahkan air jika ingin lebih berkuah. Aduk rata. Done ;).