Dori Sambel Matah. Hi teman-teman, Balik lagi sama aku kali ini aku mau share cara aku bikin sambel matah. Sambel matah ini favorit banget di keluargaku dan cara bikinnya juga. Sambal matah adalah sambal tradisional Bali yang dapat ditemukan di seluruh daerah di Provinsi Bali. matah memiliki arti mentah.
Bahkan untuk orang Indonesia sendiri, makan tidak akan nikmat jika tanpa sambel.
Resep sambel matah seperti sambal bawang yang sangat mudah untuk diolah sendiri di rumah.
Dapat pula membuat kreasi resep sambel matah sesuai dengan keinginan dan berbagai macam bahan.
Kalian dapat menghidangkan Dori Sambel Matah menggunakan 10 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Siapkan Dori secukupnya (me : 500g).
- Siapkan Secukupnya tepung bumbu (me : sasa).
- Siapkan 1 btr telor.
- Kalian perlu Secukupnya tepung roti.
- Kalian perlu 8 siung bawang merah rajang tipis.
- Kalian perlu 1 bj sereh rajang tipis.
- Siapkan 3 bh lombok rawit (sebab sy ga bisa pedes banget).
- Kalian perlu 1/2 jeruk nipis.
- Kalian perlu 3 sdm minyak panas.
- Siapkan secukupnya Garem merica.
Contact Sambel Matah Khas Bali on Messenger. Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda. Tak perlu membelinya, yuk coba variasi resep sambal Sambal matah menjadi salah satu makanan pelengkap yang banyak digemari. Sambal Matah address, Sambal Matah location.
Langkah langkah
- Marinasi dori dengan garam, merica, jeruk (untuk hilangin amisnya).
- Masukkan ke tepung bumbu, lalu telor, lalu tepung roti, lalu goreng, dan tiriskan.
- Ambil 1 tempat, masukkan rajangan : bawang, sereh, lombok, jeruk nipis, minyak. Aduk rata, sajikan...
Pedesnya pas banget ga, aym yg digorengnya jga enak, tapi lebih suka pake dorynya. Sambel matah ini sangat popular di kalangan pencinta ayam geprek. Karena rasanya yang pedas dan segar. Sambal matah merupakan sambal khas bali yang disajikan mentah. Bahan-bahan sambal matah diiris tanpa digoreng Sambal matah banyak disukai karena rasa sambal yang begitu khas dan enak.