Tumis kerang scallop pedas. Kerang darah adalah salah satu jenis kerang yang mudah dijumpai dan mengolahnya tidak terlalu sulit. Dengan bumbu yang minimalis pun akan menghasilkan masakan yang lezat. Tumis kerang memiliki rasa yang sangat gurih dan lezat, sehingga banyak orang yang menyukai makanan ini terutama anda yang sangat menyukai makanan seafood.
Memang kita terbiasa menikmati kerang dara rebus di warung ataupun restoran boga bahari kesukaan. Tapi seru juga lho ternyata membuatnya sendiri di rumah, apalagi kali ini kita membuatnya dalam versi tumisan. Berikut resep tumis kerang pedas yang mudah dan nikmat. Kalian dapat memasak Tumis kerang scallop pedas menggunakan 11 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Siapkan 5 Bawang merah.
- Kalian perlu 3 Bawang putih.
- Kalian perlu 7 Cabe rawit.
- Kalian perlu secukupnya Bawang daun.
- Siapkan secukupnya Lengkuas.
- Kalian perlu Minyak goreng.
- Kalian perlu secukupnya Gula.
- Kalian perlu secukupnya Garam.
- Kalian perlu secukupnya Penyedap rasa.
- Kalian perlu secukupnya Merica bubuk.
- Kalian perlu 1/2 kg Kerang scallop.
Tips awal memilih bahan utama seperti saat membeli kerang, pilihlah yang kulitnya sudah agak terbuka. Jadi kita bisa mengetahui apakah isinya masih dalam kondisi baik atau tidak. Tumis kailan campur scallop merupakan salah satu pilihannya. Tumis kailan ini akan sangat berbeda dengan tumis kailan lainnya, rasanya sangat nikmat dan akan membuat anda ketagihan.
Langkah langkah
- Cuci bersih kerang.
- Cuci bersih bahan masak (bawang putih, bawang merah, cabe rawit dan bawang daun). Lalu diiris.
- Kupas lengkuas. Kemudian dicuci dan digeprek.
- Siapkan wajan. Panaskan minyak lalu masukkan bumbu yang sudah dipotong-potong (termasuk lengkuas).
- Jika sudah layu dan harum bumbunya, masukkan scallop. Kerang akan mengeluarkan air. Jika tidak suka tumis dengan air yang banyak maka tumis masakan hingga air tinggal sedikit..
- Tumis masakan. Beri sedikit gula, garam, penyedap rasa dan merica bubuk (sesuai selera).
- Tunggu sampai matang.
Nah, untuk mengetahui resep dan cara membuat tumis kailan scallop, anda bisa simak ulasan di bawah ini. Bikin tumis kerang pedas gurih yuk…masakan ini sangat cocok buat anda yang suka mengkonsumsi masakan kuliner jenis air laut maupun air tawar. Saya sendiri sangat menyukai masakan yang berasal dari hewan laut seperti kerang, cumi maupun segala ikan laut. Semua itu bisa dibikin masakan yang. Nah, apakah Anda pernah mencoba kerang scallop?