Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menghidangkan masakan berikut ini.

Bubur Ayam Oriental with Dried Scallops.

Kalian dapat menghidangkan Bubur Ayam Oriental with Dried Scallops menggunakan 15 bahan bahan dan 9 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

Siapkan 2 piring Nasi sisa kemarin.
Kalian perlu 2 ruas Jahe (iris tipis).
Kalian perlu 2 siung Bawang Putih (cincang halus).
Siapkan 1 sdm Minyak Wijen.
Siapkan 1 sdm Kecap Asin.
Siapkan 1 buah Cabe Merah-sesuai selera (iris kecil).
Siapkan 100 gr Fillet Dada Ayam (potong kecil).
Siapkan Secukupnya Air.
Kalian perlu 1 sdm Dried Scallops (Secukupnya sesuai selera).
Kalian perlu 2 sdm Minyak goreng.
Kalian perlu Secukupnya Garam, merica dan Kaldu Bubuk.
Siapkan Topping:.
Siapkan Bawang Goreng.
Siapkan Irisan Daun Bawang.
Kalian perlu Ayam Suir.

Langkah langkah

Tumis bawang putih dan jahe dg minyak goreng dan minyak wijen sampai harum...
Masukkan ayam dan cabe merah...tumis sebentar..tambahkan kecap asin, garam, merica dan kaldu bubuk secukupnya...
Tumis sebentar agar bumbu menyerap..tambahkan air secukupnya untuk mematangkan ayam sekaligus untuk buat buburnya..(air agak banyak).
Setelah ayam matang..angkat sebagian ayam untuk nantinya disuir untuk topping..sisihkan..
Campurkan nasi dan dried scallop kedalam tumisan ayam tadi yg masih ada air rebusan ayamnya..dg api kecil masak nasi hingga menjadi bubur..sambil terus diaduk agar bawahnya tidak gosong..
Tambahkan air jika perlu..hingga mencapai tekstur bubur yg diinginkan..
Koreksi rasa...
Sajikan bubur dg topping bawang goreng, ayam suir dan irisan daun bawang..atau sesuai selera...
Selamat makan..!!!.