Cara Memasak Homemade Fried Chicken Yang Mudah Dan Sederhana

Kumpulan resep dan panduan untuk memasak

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

Homemade Fried Chicken.

Homemade Fried Chicken Kalian dapat menyiapkan Homemade Fried Chicken menggunakan 15 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu 500 gr ayam, potong sesuai selera.
  2. Siapkan 1,5 sdt garam.
  3. Kalian perlu 1/2 sdt merica bubuk.
  4. Kalian perlu 1 sdt cabai bubuk (optional ya bs skip kalo ga suka pedes).
  5. Siapkan Bumbu Pelapis :.
  6. Siapkan 300 gr tepung terigu.
  7. Siapkan 60 gr tepung tapioka.
  8. Siapkan 1 sdt baking powder.
  9. Kalian perlu 1 sdt bawang putih bubuk.
  10. Kalian perlu 2 sdt garam.
  11. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
  12. Kalian perlu 2 sdt cabai bubuk halus (bs di skip).
  13. Siapkan Bahan Pencelup :.
  14. Kalian perlu 200 ml air es.
  15. Kalian perlu 3 sdm bumbu pelapis.

Langkah langkah

  1. Lumuri potongan ayam dengan garam, merica bubuk, dan cabai bubuk. Aduk rata dan temas perlahan agar meresap. Simpan 1 jam di kulkas..
  2. Campur dan aduk rata bumbu pelapis..
  3. Gulingkan potongan ayam di bumbu pelapis kemudian masukkan bahan pencelup dan gulingkan kembali ke bumbu pelapis, sambil dicubit-cubit dengan ujung jari..
  4. Panaskan minyak goreng dengan api sedang hingga matang. Tips : Gunakan api sedang ketika menggoreng, pastikan minyak sudah benar-benar panas ya. Kalo api terlalu besar, bagian dalam belum matang tapi luarnya sudah gosyong..
  5. Angkat dan tiriskan. Tips : Setelah ditiriskan, letakkan ayam di atas cooling rack. Jangan meletakan di atas tissue ya karena akan menyerap minyak kembali dan ayam jadinya tidak renyah..