Resep Membuat Dakgangjeong (닭강정) Korean Sweet & Spicy Fried Chicken Yang Mudah Dan Simple

Kumpulan resep dan panduan untuk memasak

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menghidangkan masakan berikut ini.

Dakgangjeong (닭강정) Korean Sweet & Spicy Fried Chicken.

Dakgangjeong (닭강정) Korean Sweet & Spicy Fried Chicken Kalian dapat memasak Dakgangjeong (닭강정) Korean Sweet & Spicy Fried Chicken menggunakan 19 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu 500 gr sayap ayam niblet (sayap ayam dipotong 2 bagian).
  2. Kalian perlu 1 sdt air jeruk lemon/nipis.
  3. Kalian perlu 50 ml susu cair.
  4. Kalian perlu 1/2 sdt garam halus.
  5. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
  6. Siapkan 1 siung besar bawang putih, haluskan.
  7. Kalian perlu 1 ruas jari jahe, haluskan.
  8. Siapkan Secukupnya tepung maizena.
  9. Kalian perlu Secukupnya wijen sangrai dan kacang tanah sangrai.
  10. Siapkan Secukupnya minyak sayur.
  11. Kalian perlu Bahan Saus Balutan:.
  12. Siapkan 2 siung bawang putih, haluskan.
  13. Siapkan 1 ruas jari jahe, haluskan.
  14. Kalian perlu 1/2 sdm cabe bubuk.
  15. Kalian perlu 2 sdm kecap asin.
  16. Siapkan 3 sdm madu.
  17. Siapkan 1 sdt air perasan lemon/nipis.
  18. Kalian perlu 1/2 sdt minyak wijen.
  19. Siapkan 1 sdm brown sugar (saya pk gula pasir).

Langkah langkah

  1. Cuci bersih sayap ayam, lalu lumuri dengan air perasan nipis. Masukan susu, bawang putih dan jahe halus, garam juga merica. Aduk rata sambil diremas. Lalu masukan kulkas diamkan minimal 1 jam (lebih ok kalo semalaman)..
  2. Selagi menunggu ayam dimarinasi. Kita buat sausnya. Panaskan secukupnya minyak sayur. Tumis bawang putih dan jahe halus sampai harum. Lalu masukan cabai bubuk, aduk rata. Gunakan api kecil supaya cabai bubuk tidak gosong. Masukan kecap asin, madu, air perasan lemon dan minyak wijen, aduk rata masak sampai mendidih. Lalu masukan brown sugar. Masak sampai gula meleleh. Matikan api..
  3. Setelah ayam dimarinasi minimal 1 jam lumuri ayam dengan tepung maizena sambil diremas-remas. Lakukan sampai selesai. Lalu panaskan minyak goreng banyak untuk deep frying. Goreng ayam sampai keemasan. Angkat, tiriskan. Lakukan sampai selesai..
  4. Setelah ayam ditiriskan. Panaskan lagi minyak. Goreng ayam untuk kedua kalinya sampai kecoklatan dan crispy. Angkat, tiriskan. Panaskan sausnya, lalu masukan ayam, kacang dan wijen, aduk merata sampai saus melumuri permukaan ayam. Angkat, siap disajikan..