Ikan Cue Sambal Matah.
Kalian dapat menghidangkan Ikan Cue Sambal Matah menggunakan 10 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 2 ekor ikan cue.
- Siapkan 5 buah bawang merah iris.
- Kalian perlu 2 buah bawang putih iris tipis.
- Kalian perlu 1 buah jeruk limau.
- Kalian perlu 1 batang sereh pipihkan.
- Kalian perlu 7 buah cabe rawit.
- Siapkan 1 buah tomat merah.
- Kalian perlu Garam.
- Kalian perlu Selada.
- Kalian perlu 2 lembar daun jeruk.
Langkah langkah
- Oleskan sedikit minyak atau margarin kedalam teflon penggorengan.
- Masukkan ikan cue kedalam teflon, panaskan tanpa tambahan bumbu penyedap. Bolak balik dan tunggu sampai matang.
- Jika sudah matang angkat dan sisihkan.
- Sambal matah : - irisan cabe, bawang merah, bawang putih, tomat dan irisan sereh dimasukkan kedalam mangkok kecil. Tambahkan perasan jeruk limau dan sedikit garam. Aduk merata..
- Ikan cue yang sudah matang tadi dihidangkan diatas piring dan ditaburi sambal matah diatasnya. Tambahkan selada segar dan tomat sebagai penambah nafsu makan:).