Ayam Tepung (Fried Chicken).
Kalian dapat menyiapkan Ayam Tepung (Fried Chicken) menggunakan 10 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Siapkan 1/2 ekor ayam.
- Siapkan Tepung serbaguna Sasa (Original).
- Siapkan Bumbu Marinasi:.
- Kalian perlu 5 sdm tepung terigu.
- Siapkan 1 sdm tepung maizena.
- Kalian perlu 1 sdt baking powder.
- Kalian perlu 1 butir telur.
- Siapkan Secukupnya lada bubuk.
- Kalian perlu Secukupnya penyedap rasa / kaldu bubuk ayam.
- Kalian perlu Secukupnya air.
Langkah langkah
- Campurkan seluruh bumbu marinasi dan aduk rata beri air secukupnya, buat adonan agak mengental. Rendam potongan ayam dengan bumbu marinasi selama 30 menit, bs juga direndam semalaman taruh didalam kulkas dengan wadah tertutup agar bumbu meresap sempurna..
- Jika sudah direndam selama 30 menit, baluri ayam dengan tepung bumbu serbaguna Sasa. Tekan dan cubit2 agar semua bagian ayam tertutupi tepung..
- Jika seluruh ayam sudah dibaluri tepung, panaskan minyak diatas wajan. Goreng ayam dengan suhu yg panas dan dengan api besar. Jika tepung sudah merekat kuat, kecilkan api. Goreng hingga ayam berubah warna menjadi kecoklatan..