Milk Fried Chicken.
Kalian dapat menghidangkan Milk Fried Chicken menggunakan 17 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1 kg Paha Ayam Boneless.
- Siapkan Bahan Rendaman Ayam.
- Siapkan 500 ml susu cair UHT (Aku pake Ultra).
- Kalian perlu 1 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 1/2 sdt kaldu ayam bubuk.
- Siapkan 2 sdt gula pasir.
- Siapkan 3 sdt perasan air lemon.
- Siapkan Bahan Penepungan Ayam.
- Siapkan 1 kg tepung terigu (Aku pake segitiga biru).
- Siapkan 2 sdm bawang putih bubuk.
- Kalian perlu 1 sdm jahe bubuk.
- Kalian perlu 1 sdm cabe bubuk.
- Siapkan 1 sdm baking powder.
- Siapkan 1 1/2 sdm Merica bubuk.
- Siapkan 1 1/2 sdm Lada hitam bubuk.
- Siapkan 2 1/2 sdm garam.
- Siapkan 2 1/2 sdm kaldu ayam bubuk.
Langkah langkah
- Masukan semua bahan rendaman ayam, Aduk rata, masukan ayam & simpan dlm kulkas, marinasi sehari, agar bumbu lebih meresap..
- Untuk penggorengan ayam keesokan harinya, siapkan bahan-bahan penepungan ayam, campurkan semua bahan aduk rata Dan lumuri ayam sampai semua terbalut tepung.
- Siapkan minyak dengan dengan api besar, jika minyak sudah panas masukan ayam satu persatu. Apabila sudah setangah matang, kecil kan api agar daging ayam matang..