Fried Chicken.
Kalian dapat menghidangkan Fried Chicken menggunakan 19 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Siapkan 1 kg ayam.
- Siapkan Bahan kering :.
- Siapkan 300 gr tepung terigu.
- Kalian perlu 200 gr tepung tapioka.
- Kalian perlu 5 sdm tepung maizena.
- Siapkan 1 sdt baking powder.
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
- Siapkan Bumbu marinate :.
- Siapkan 1-2 sdm garam.
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
- Kalian perlu 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 cm kunyit.
- Kalian perlu 2 cm jahe.
- Kalian perlu 5 siung bawang putih.
- Siapkan Bumbu basah :.
- Kalian perlu 1 sdm garam.
- Siapkan 1 sdt lada.
- Kalian perlu 50 grm tepung terigu.
- Siapkan secukupnya air.
Petunjuk
- Cuci bersih ayam.haluskan bumbu marinasi masukkan semua ayam aduk campur rata dengan bumbu marinasi simpan dalam lemari es semalaman/ 3jam.
- Siap kan bumbu basah buat adonan jangan terlalu kental dan bumbu kering icip bumbu kering jika suka asin bisa tambah garam..
- Balurkan ayam satu persatu kebumbu kering sebentar lalu kebumbu basah lanjut bumbu kering lagi remas"setelah tepung mulai menempel tepuk"lakukan hingga ayam habis.lalu goreng dlm minyak panas api yg cenderung kecil usahakan semua ayam tertutup minyak semua.matang dan sajikan bersama saos cocol👍.