Korean Fried Chicken(Ayam Goreng Korea)π.
Kalian dapat menghidangkan Korean Fried Chicken(Ayam Goreng Korea)π menggunakan 20 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1 ekor ayam,potong2,cuci bersih.
- Kalian perlu 500 ml susu cair.
- Siapkan Bumbu marinasi:.
- Siapkan 2 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Kalian perlu 1 sdt garam.
- Kalian perlu 2 sdt bawang pth cincang.
- Siapkan 2 sdt bubuk kare.
- Siapkan 1 sdt oregano kering.
- Kalian perlu Lapisan basah:.
- Kalian perlu 200 gr terigu serbaguna.
- Siapkan 1 sdm maizena.
- Siapkan 1 sdm sprite.
- Siapkan 1 btr putih telur.
- Siapkan 100 ml susu (sisa rendaman ayam).
- Kalian perlu 1 sdm air lemon/cuka.
- Siapkan Lapisan kering:.
- Siapkan 100 gr terigu serbaguna.
- Kalian perlu 2 sdm maizena.
- Siapkan 1 sdm bubuk kare.
Langkah langkah
- Kerat2 potongan ayam,lalu rendam dlm susu cair semalaman.
- Lalu tiriskan ayam(susunya jangan dibuang krn akan dipakai utk lapisan basah),lalu beri bumbu marinasi.Aduk rata.Biarkan 1 jam.
- Siapkan lapisan basah & lapisan kering.
- Setelah 1 jam,celupkan ayam pertama ke lapisan basah lalu ke lapisan kering.Goreng dgn api kecil sampai matang.