Fried Chicken Ala Ala.
Kalian dapat menghidangkan Fried Chicken Ala Ala menggunakan 14 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1 kg ayam.
- Siapkan Bahan marinasi.
- Kalian perlu 5 siung bawang putih dihaluskan.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Kalian perlu 1 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Kalian perlu 1/4 sdm gula pasir.
- Kalian perlu 1/2 sdt ketumbar.
- Kalian perlu 500 ml Susu UHT secukupnya, untuk ayam sampai terendam. Saya pakai.
- Kalian perlu Bahan tepung.
- Kalian perlu 12 sdm tepung terigu protein rendah.
- Siapkan 2 sdm maizena.
- Kalian perlu 1/2 sdt merica bubuk.
- Kalian perlu 1/2 sdm baking powder.
Langkah langkah
- Campurkan semua bahan marinasi, lalu lumuri ayam dengannya. Rendam ayam dg susu, diamkan seharian dalam kulkas.
- Esoknya. Campur semua bahan tepung. Keluarkan ayam dr kulkas, tempatkan air rendaman ke wadah lain..
- Lumuri ayam dengan tepung yg sudah di racik, kemudian masukkan ke susu, lalu masukkan lagi ke tepung. (Jangan terlalu di tekan agar keritingnya maksimal).
- Siapkan minyak yg banyak, yg cukup merendam ayam ketika digoreng..
- Masukkan ayam 1 per satu, lalu tinggu hingga kecoklatan..
- Ayam KfC ala ala siap dihidangkan ❤️.