Spicy Korean Fried Chicken.
Kalian dapat menyiapkan Spicy Korean Fried Chicken menggunakan 18 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Siapkan Bumbu Marinasi Ayam.
- Kalian perlu 1 Kg ayam potong.
- Siapkan 2 Sdm Pasta jahe+bawang putih.
- Siapkan 1 Sdm gula pasir.
- Siapkan 1 Sdm garam.
- Kalian perlu 1 Sdm lada (sesuai selera).
- Siapkan Bumbu Krispi.
- Kalian perlu 5 Sdm Tepung terigu.
- Kalian perlu 10 Sdm Tepung Maizena.
- Kalian perlu Bumbu Saus.
- Kalian perlu 1 Sdm Pasta jahe+bawang putih.
- Siapkan 2 Sdm Saus tiram.
- Kalian perlu 3 Sdm Saus cabe.
- Kalian perlu 3 Sdm Saus tomat.
- Kalian perlu 3 Sdm Gochujang / serbuk cabe.
- Kalian perlu 1 Sdm Cuka apel.
- Siapkan 1 Sdm Madu.
- Kalian perlu Biji wijen.
Langkah langkah
- Masukan Ayam dan bumbu marinasi dalam 1 wadah besar, aduk hingga merata ke seluruh ayam, lalu diamkan minimal 30 menit..
- Setelah 30 menit, campurkan tepung terigu dan tepung maizena dalam 1 wadah. Lumuri potongan ayam yg sudah di marinasi dengan campuran tepung, lumuri lagi dengan bumbu, lumuri lagi dengan terigu, goreng, tiriskan..
- Selanjutnya masukan semua bumbu saus dalam wajan baru (Dimasukkan satu per satu) tambahkan sedikit air, masukan ayam yang sudah digoreng. Tunggu hingga matang.
- Setelah matang letakkan ayam di atas piring, lalu taburi biji wijen. Selesai~~.