Kentucky Ayam / Fried Chicken.
Kalian dapat menghidangkan Kentucky Ayam / Fried Chicken menggunakan 14 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Siapkan 1 Kg ayam potong.
- Siapkan Bahan lumuran.
- Kalian perlu 4 siung bawang putih.
- Siapkan Bahan Cair.
- Siapkan 150 gram tepung terigu.
- Kalian perlu 1 sdm tepung meizena.
- Kalian perlu 1/4 sdt soda kue.
- Siapkan 1/4 garam.
- Siapkan 2 siung bawang putih haluskan.
- Siapkan 1 butir kuning telur.
- Kalian perlu 200 ml air dingin.
- Siapkan Bahan kering.
- Siapkan 200 gram tepung ayam serbaguna.
- Kalian perlu 10 sdm tepung terigu.
Petunjuk
- Cuci bersih ayam, haluskan bahan lumuran kemudian rendam ayam sekitar 15 menit masukkan kulkas. Lebih bagus kalau dibiarkan semalaman ya biar makin meresap bumbunya..
- Buat bahan cair, haluskan bawang putih kemudian masukkan dan campurkan jadi satu..
- Siapkan dan campurkam jadi satu bahan kering. Kemudian waktu mau menggoreng baru masukkan ayam ke dalam bahan kering lalu ke bahan cair kemudian sekali lagi masukkan ke bahan kering baru digoreng dengan api kecil. Sampai warna keemasan atau matang, ayam siap diangkat dan tiriskan..
- Fried chicken atau kentucky ayam siap disajikan😍.